中華丼

一人暮らしの時に、近くの中華屋で中華丼ばかり食べてたなあ。
そこで懐かしいから中華丼を作る事にした
具材は豚肉と小松菜だけで
あのとろみのあんもないシンプルバージョンです
ほうれん草と違い小松菜は炒めてもシャキシャキ感が残り
意外な程においしい中華丼になった