変わらない事。 ・・・です。

2018年1月17日　 　水曜日


明日から、　木曜日ぱん屋、　２０１８年、　新しい年での　再稼働。　です。


いつもの様に　酵母ビスコッティ、　ひなたのラスク、　オーガニックスペルト小麦　＆　国産スペルト全粒粉満載のびすけっとを焼いて、


酵母をつないで、


今日は、　元気に、　ぱん生地を捏ねています。


新しい年になっても、　変わらない取り組みに、　ワクワクのしあわせを感じる自分が居て、　

やっぱり　変わらず、　「　ぱん作り、　サイコー。　」　って　ココロの自分が居て、


変わらない事の　しあわせに、　感謝をしている自分が居ます。