山友さんから戴いたサツマイモようやく出来上がった。

2017-12-20 | その他
少しづつ皮を剥き、悪い所を深く除き蒸して7~8mmに切り、扇風機で乾燥させていたのがようやく終わった。早速大きいのから山友さん宅へ持参。本人より高齢のお母さんが好きのようで良かった。帰りは柚子を20余り頂いたのでポン酢と柚子味噌を作った。今回の柚子は木に生っているのを頂いたが、雪に遭って皮はあまり使えなかったが満足しています。又その中の良さそうなのをおすそわけに。今年の手作り品はこの辺で止めて、これから大掃除。といっても自分の部屋の断捨離。自分ではだいぶん処分したと思っているが未だ箱や荷造りして在るだけでまだゴミ集荷場へは持って行ってない。勇気がいりますねぇ。