時折、プランターのニラを丸ごと刈り取り卵と綴じたりハンバーグに入れたり野菜炒めに入れたりしていたが、8回目となると葉も段々細くなる。今回は、全部刈り取り植え替えした（完全に掘り起し、もみ殻、米糠など入れよく混ぜてから根分けして3列にして植え替え）分葱も同じようにした。
又、脇芽を取って育てたトマトを尺鉢に植え替えてフードに入れた。すでに、花芽が沢山ついているので実もなることを期待している。以前にもそのようにして赤いトマトを1月入っても収穫したことがある。今回も出来たらいいなぁ。
今年も生姜を植えた。とっても小さな古い種生姜だったが5倍以上の大きさの新生姜が出来驚く。これから 寒くなると無くてはならない品物。普段の料理でも、山への寒さ対策のための保存食としても。10/17にあわせた種無平柿を酢に漬けた。柿酢は私の健康食品。ここ何年も飲用している。
あと5～6本（１．８ℓ入）は作りたい。