グレープフルーツゼリー

前期最後の製菓学校の授業。予算合わせとしか思えないメニュー…夏らしいって言えば、その通りなんだけど、ゼラチンで作っているからということでグレープフルーツの皮を使った器のはその場で食べきり、お持ち帰りは小さなカップ一個。
予算ギリギリなんだろうなぁ～…おまけに値上げラッシュだもんね。

あまりにも簡単で時間がたくさんあったため、久々に凝固剤の種類と特徴などをプリント渡されて学び、ちょっぴり栄大時代を懐かしく思い出したのでした。まだ卒業して半年もたってないのに、なんだか随分昔のことのような気がする…(;´д｀)

それにしても、今日はすごい雷と雨の１日でした。お昼前に降りだし、こやみになったところでランチへ。店から出てきたら雨が止んでいたので、ほっとして会社に戻り、仕事を再開してしばらくするとまた雷雨。
しかも、５時近くから急に激しくなるし…
先週が山手線止まって大変だったので、製菓学校行くか迷ったけど、月謝を無駄にできん！という思いから、行きました。授業終わって出てきたら、遠くで稲光しているものの、雨もなく、今のところ無事です。地元は大丈夫かしら…（都内ですごかった時は家の方は全然降ってなかったみたい）
普通、ピカゴロ来てザーッと降った後はすっきりするはずなのに、前線があるせいとは言え、夏らしくない天気。
暑いのもやだけど、雷雨の１日もいやだなぁ…