牛乳くずもち と

キミコさんのレシピから、いつもながら拝借して　　コレ作ってみました。量はお好みのほど良い量で

　　A）　  牛乳　　400ml
　　　　    片栗粉　大さじ6
　　　        砂糖　   大さじ3

　  Ｂ）　 きな粉　おすきなだけ
　　　　　砂糖　　おすきなだけ （グラニュ―糖）
　　　　　塩　　　少々

鍋に片栗粉と砂糖を入れて、よく混ぜたら少しずつ牛乳を加えます。
火にかけて弱火～中火でとろみがつくまで、しっかりかき混ぜながら加熱します。

とろみがついたら、粗熱をとってから型に流し入れて、冷蔵庫でちょっと冷やします。
プリリンとして、さっぱりして、おいしいね。

牛乳くずもち

ついでに　お好み焼も・・・

熱々のところにパラパラと花かつおが　踊ります。

　暑いので、時々マスクを外すこと多くなった。
ところが　ようやく大人しくなっていたコロナ、新型コロナの感染者が急上昇とのニユース。うかうか外してはならないマスクの夏だ。

第１１波といわれている新型コロナ　怖い夏。
手洗い、うがい　マスクなど始めのころを思い起こして
感染防止で、この夏を乗り超えたい。