「この時期に降る雨を、どうして”梅雨" 梅に雨と書くの?・・・」
「そら、簡単よ 梅の実が熟すときに降る雨、梅雨たい」
夫は自信ありげに わたしに・・・
「うーん、正解やねぇ」
でも調べてみたら
この時期は ”毎”日のように雨が降るから
梅と云う字があてられたという説も・・・
旧暦では 6月は5月にあたることから梅雨を
五月雨ともいう説も・・・
”五月雨を あつめて早し 最上川 ”
芭蕉の句でおなじみだ
なんて ロマンを感じさせる豊かな日本語であろうか
熟した梅を保存食として蓄える知恵・・・
これもまた日本ならではのこと
そこで 小梅を漬けてみた
いや 小梅を漬けてみたというより、赤しそをいれただけのこと
小学校時代の恩師、
K先生は 76歳になられるが お元気そのもので
いまだに もと生徒の私たちは なにかにつけて甘えさせていただいている。
毎年、梅をたくさん収穫されるので 近くに住んでいる私はよろこんで
その小梅をいただく。
今年は手廻しよく、すでに塩漬けの梅をいただいた
「ラッキー!!」
それですぐに赤しその出番になったのです。
「あ、染まってきたよ、真っ赤よ、きれいね」
毎日、びんのふたをあけて のぞいている・・・
たのしみなこと~
K先生には小梅ちゃんの絵手紙をさしあげた。
今年もたくさん繁った赤しその葉、
残りで ”しそジュース”をつくってみた
ひまわりさんよりの レシピ通り クエン酸をいれたら
とてもきれいな濃い紫のしそジュースができあがりました
ひまわりさん どうもありがとう
そしてヨーグルト入りのしそゼリーもできましたよ
冷たくひやして
「さあ、 あーちゃん、めしあがれ・・・」
絵にマウスONをどうぞ
(シソ葉がないので最近は作りませんが。)
何時もお元気で、いろんなことをして楽しんでいられるようですね。
あーちゃん大喜びでしょうね。
小梅の梅干 いいですね~ましてや先生チの梅 お二人の笑顔が見えてくるようです
お幸せな 杏子さん
なんという風情!!マウスで描くんですか??
上手い事、マウスが動かせません(泣
紫蘇ジュース大好きです。
ゼリーも色がきれいで美味しそうです。
私は今年は青紫蘇で作ってみます。
赤紫蘇とはまた違った爽やかな味ですよ。
じいやの説もあり ですね
しそジュース いいなぁ~
しそゼリーも とっても美味しそう
あーちゃん 喜んだでしょうね
今日の小梅の絵も とても優しい
杏子さんらしい絵ですね
3人のお子さんが頼りにしていらっしゃるのですね
今年は久しぶりにラッキョウもつけました
もうそろそろ食べられるようです
梅とラッキョウを次女にもたせました
今日は久しぶりにお日様がきらきら
洗濯物をいま外にだしました
きれいなピンクのゼリーにあ~ちゃんが
「おばあちゃん、きれいね~」とスプーンもってしばらくみとれていました
「またつくってあげるねー」
「わーい わーい」
>上手い事、マウスが動かせません
ですよね
そこで出番です ペンタブレット です
これはいいですよ、ぜひ使ってみてください
>青紫蘇ジュース?さわやか?
早速やってみましょう、いっぱいあります
畑であくび・・・してますから
窓を開けたら、「リーンリーン」
”みちのくの旅路”の折に求めた
南部鉄のふうりんのね(音)が・・・
いい風がふいています
あ~ちゃんとお約束
またピンクのおねがいね・・・でした
小梅ちゃんたべごろです