手近なもので

「お爺ちゃん、焼き芋しょう！！」　　

孫たちがまだ幼い頃、泥んこになってサツマイモ堀りを手伝い、ご褒美に枯れ草を燃やして焼き芋をたのしんだものです。

遥か遠い昔の話になりました。

 

さてさて、爺やは一人でサツマイモをすべて掘り上げて、今年もあちこち配達が終わりました。

家で食べる分を少し取り分けておきました。中に両手で包み切れないほどの巨大なサツマイモがあり　びっくり。
包丁で怪我しないように切り分けて　名物のいきなり団子に挑戦。

　小麦粉と団子粉を混ぜてこねて　
　　　　　　　伸ばして　包むのが難しい・・・

　
餡子は　出来合いの小豆のこし餡を使って
やっとできあがりました。餡子が少ししかなかったのでね・・・

 

ばあやは　気をよくして、次の日にもサツマイモで
　鬼饅頭もね。

餅粉を混ぜたけれど、ちょっとゆるかった
でも、モチモチしておいしかった。

ありきたりのオヤツですが、
ボケ防止と思って　せいぜい手を動かして。