りんごの季節

りんごのおいしい季節になりましたね。

くし形に切り、バターとオリゴ糖少量で　弱火でフライパンで煮てみました。

 

真赤に熟れた大きなりんごがお手頃価格になると
帰り道がちよっと重くなるけど、５個ほど買ってきます。

いつか、ひまわりさんのブログで見た　りんごの肉巻き　を
適当アレンジしました。

りんごをくし形に切り、豚バラ肉でくるくると巻いて
巻き終わりをつま楊枝でかるくとめて、
オリーブ油をひいたフライパンで焼きます。

焼き目がついたら、
ケチャップ、ウスターソース、トンカツソース、砂糖で
からめてできあがり。　　味付けは適当です。

キャベツの千切りと、なすと豆腐の甘辛醤油煮を添えてみました。
りんごの甘味で、砂糖は控えめに。

 

最近、ブログをず～っとさぼっています・・・

でもでも、まだ生きてはいます　　ふぅ～