リウマチと共に京花姐さんの歩く道

リウマチと共に長い道を歩いてきました。今まで歩いた道とこれからの歩く道を記していきます。
毎日の暮らしをおりまぜて。

大根と骨なしさんま開きのデミグラスソース煮

2014-01-26 19:07:58 | 簡単料理
暖かいと思っていたら、外はめっちゃ冷たい
風が吹いていて・・・・さっぶかったんですね。

ぬくぬくと部屋の中にいましたが、
ヒーターも入れていないのに、窓がくもっていて
外の寒さを知りました~(笑)

大相撲は、白鵬が優勝して終わりました。
やっぱり、強いなぁ~。

さてこれ~!


大根とさんま開きのデミグラソース煮です。
さんまは骨なしです。

ブロ友さんが、大根のシチューを作っていらしたので
私もちょこっと真似をしました(笑)

大根のカレー煮は時々作りますが、
デミグラスソースは初めての試み。

というか・・・・
考えたこともなかったです(笑)

我が家は、最近は肉なし料理なので
魚を一緒に煮ようと思いまして。。。。

冷凍庫にあった、さんまの開きを使いました。
さんまは、宅配で買った骨なしなので
適当な大きさに切って、小麦粉をはたいて、
オリーブオイルで焼きました。

大根もオリーブオイルで両面を焼いて、さんまと一緒に
コンソメスープとデミグラスソースで煮込みました。

赤ワインは入れなかったんですが、全然大丈夫でした。
さんまでも、デミグラソースで洋風になって
なかなか美味しかったですo(^▽^)o

シチューにすれば良かったかなぁ~。
今度は、厚切りの大根でシチューにしようと思います。

大根シチューを教えてくださったのは
キミコさんです。

いつも、斬新なお料理をUPなさっているんです。
あまりのメニューの多さに驚きながら、
インプットさせていただいています。

どんなお料理が登場するのか
いつも楽しみにしているワタシです~。


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「ブリのキムチ焼きチーズでトローリチン」

2013-10-27 11:29:12 | 簡単料理


ぐじぐじ・ぐじぐじ考えるのはもうヤメよ!
このチーズの様に、粘っこく伸びてやるぅ~(笑)

あはははは~ヽ(*´∀`)ノ
これは、「ブリのキムチ焼きチーズでトローン」

こんなふうにフライパン一つで超簡単に作る。



お皿に乗せて、チーズをたっぷりかけてレンジでチン。



久しぶりの秋晴れの朝を迎えた。
気持ちがいいねぇ~。
(時々曇り。。。いや曇ってきた(笑)

ひとつ前の記事のリウマチ人生勉強会
コメントをいただいて、読んでいるうちに
ますます、イケイケになっているワ・タ・シ(笑)

コメントを寄せてくださってありがとうございます!


友だちをカテゴリー分けすると・・・・
私はいくつに分類できるのか、考えてみた。

少ない。。。。。(^_^;)

年とともに、だんだんオーガナイズされていく
交友関係。。。。。

これから先、ずーと繋がっていくかは未知だが
そこがまた、面白い。。。。(笑)

ブロ友さんも、ブログを始めてからできた
お友達だから、まだ新しいお付き合い。

どんな暮らしをして、どんな雰囲気で
どんなお顔をなさっているのか・・・
おいくつなのかと、想像が膨らむ。

ブログの記事から、お考えはだいたい分かるので
おしゃべりしたら、きっと想像とはそんなに
違いはないのかもしれない。


数少ない私のブロ友さんの一人と会う予定がある。
その日には、元気に会いたいと思う。

このところ、やっとこさ元気になってきた私。
リウマチブロ友さんが、こうして外に連れ出して
くださることにも感謝している。

スーパーに行くのはいやだけど、
おしゃれして友達に会いに行くのは楽しい。

ウキウキするし、何を食べようかなぁ~
なんて、考えるだけも楽しくなる。

秋雨前線の影響で、雨が続いていたが、
実は、体調はまぁまぁだった。

来週から、年末までは予定を組んで
ちょっと行動ができるようになった。

膝の痛みも、なぜか・・・・マシ(笑)
そうなると、また心が揺れるのだが、
背中を押してくださった人たちに感謝して
時期を考えようと思う。

整形は、肘の手術の予約をする1月に行くのだが、
その時にドクターと相談するつもりだ。



今、ワールドカップを観ながらこれを書いている。
観客のアクションは、日本人とは全然ちがうなぁ。

日本シリーズも、第2戦が今晩ある。
昨日は、どうなるかなぁ~。

ブロ友さんで、野球ファンの人がいるのだが、
彼女も、応援しながら観ているに違いない(笑)
いつもそう想いを巡らせながら、テレビを観ている。

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豚ヒレ肉のみそかつソース。

2013-10-21 20:54:45 | 簡単料理


豚ヒレ肉のソテーなんだけど・・・・・
こんなんで味付けしたぁ~! 


ポークチャップにでもしようかと思ったんだけど、
あっと!思い出したぁ~。

「びっくりみそかつ みそだれ」があったんやぁ~。
これで、味付けしたろぉ~(笑)

美味しいぃ~!
家で八丁味噌で、みそかつを作ってみても
なんか、こう上手くいかなかった。

それなら、買っちゃえ~って購入してたもの。
ダイエット中の家族のために、カツを作らないので
ヒレ肉をソテーして、これで味付けしただけ~。

簡単すぎるぅ~(笑)
私の好きなお味なので、ビールが進みまするぅ~(笑)


昨日に引き続き、のんびりした。
というか・・・しすぎやん(笑)


そろそろ、体が動きづらくなってきた。
これは、リウマチ独特の感覚。
リウマチじゃない人には、決して味わえない(笑)

「どんな感じ?痛いの?」 なんて訊かれても
説明ができないので、たぶんこういう事が
リウマチを理解できないことかもしれない。

朝、起き抜けは体が動かなくて、それは2時間くらい
続いていたのが、ひどい時は夕方までその状態。

朝、動けないのがリウマチの症状のひとつ。
これからの季節がヤバイ~ィ(笑)

リウマトレックスが効いていたときは
朝のお弁当作りも、それなりにできていた。

間質性肺炎になり、リウマトレックスが中止になって、
朝の活動は、完全にアウト!

それがずーと続いていたが、オレンシアが効いてきて
ようやくお弁当作りもできるようになった。

それが、今、プレドニンを5mgに減量したら、
やっぱり、朝が辛くなってきた。。。。。

5mgにしてからは、快調ということがない。
6mgに戻したくなるが、そこはぐっとこらえている。

ここを乗り越えれば、きっと定着するはずだし。
5mgの意思は強く持っている。。。。

なんとか、朝起きだして動くのだけど、
今日は、一人になったとたん、がっくりした(笑)

雨が近づいているせいかもしれないけど・・・
今日は、夜になってもアカンからきっと雨の前兆だ。
(水曜日が雨の予報・・・・・)

家事もあまりできなかったけど、そういう時は
それはそれで、腹をくくる(笑)

これからが、ちょっとバタバタとする時間帯だから、
がんばって動こう・・・と努力するワタシ。。。(笑)




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鶏胸肉でハムを作った。

2013-09-02 20:03:34 | 簡単料理
気がつけば・・・9月になっていた。
この2日間は、何をしていたのか・・・
というくらいに、記憶が飛んでいる(笑)

ただ、昨日は凄かった!
ゲリラ豪雨にあった!←記憶はある(笑)

ただ・・・バスの中だったので
なんとか、まぬがれた。。。。。(笑)

ちょうどバスに乗る直前に雨が降り出し、
乗った瞬間に大雨になった。

海のような道路の中を走るバスの中で
助かったァ~とつぶやいた。←心の中で(笑)

そして、バスを降りる時になって
少し雨が小降りになった。

バスの中で豪雨を過ごしたのは
初めての体験だったけど、ホントに助かった。

ところが、これだけでは終わらなかった。
家に帰ったら、突然膝の痛みで歩けなくなった。

2本の杖をついて歩くと
楽に歩けることに気づいた。(笑)

両膝にガクンときた!
ヤバイ!と思ったけど、良かったとも思った。

外出時ではなく家の中だったから。
外出といっても携帯ショップに行っただけ。

バス停近くの店舗を選んだので
歩くところはほとんどなかった。

もう5日もスーパーには行っていない。
昨日は、帰りにスーパーに寄ろうと思っていたのに
雨にあったので、寄らずに帰った。

今日も朝からの大雨で、買い物には
行けそうにもない。

この雨じゃ、無理かなぁ~
というか・・・今日も歩けないんだなぁ。(笑)

杖2本は助かるわ~
うん、これはええわ~(笑)

これなら、トイレにも洗面所にも行ける!
台所にも大丈夫だ!(でも腰が痛くなりそう~)


明日は、病院だ。
オレンシアの点滴の日。
AND。。。CTを撮るんだった。(忘れちゃアカンー)

ところが、明日も雨が降るようだ。。。。

今日は、なんか・・・・・暗いなぁ~(笑)
やっぱり、雨には弱いなぁ~(困ったもんだー)



気分を変えて・・・・・・
これは、「鶏胸肉のハム」

胸肉をしょうゆ糀をまぶして、塩をしてしばらく
置いてから作ったもの。



こんなふうにね~。
ソースは、マヨネーズとケチャップとトンカツソースを
混ぜたもの。

多めに作ってサラダに入れたり、ラーメンに入れたり
使い道はいろいろあるので楽ができる。(笑)


      ●    ●    ●    ●

    
夜になってしまった。
これを書き始めたのは朝だったんだけど。(笑)

お昼過ぎから、横になっていた。
そしたら、夕方になって胸の発作に襲われた。

前回よりも激しい痛みだったので、
ドクターに処方されていた狭心症の薬をすぐに飲んだ。

初めて薬をのんだ。
こわごわだった・・・・(笑)

でも、口の中で溶けていったら痛みは治まった。
ホッとした。

と同時に・・・・・
病気になったんだ・・・・私。

なんだか、泣けてきた。
リウマチは、病気だと思わずに今までいたから。

37年間、痛みと闘ってきて泣いてきたのに、
大変な病気だと思っていなかったのかもしれない。

私はリウマチを大げさに考えていなかった節がある。
あれだけの闘病生活をしたのに・・・・

痛くて辛い日々がたくさんあったのに・・・
いや、今も歩けないくらいなのに・・・・

でも、今はなんとか生活ができているので
不安はあるが、危機感がなくなったのかもしれない。

心臓の場合はそうはいかない。
怖いしとても不安に襲われる。

明日、診察があって良かった。
どうなるかわからないけど、とりあえず明日は
ドクターに相談してみよう・・・と思う。


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しらたきとイカの明太子和え。

2013-08-02 09:40:56 | 簡単料理


あじぃ~~~~っ!!!
扇風機の前から離れると、それだけで
もう生きてはイケナイ。(アホな~)

「家でもサボらずに、リハビリしてくださいね。。。。」と、
この前の帰りぎわに、リハビリの先生に言われた私。

先週は、リハビリの間隔があいてしまったうえに、
なんだかんだとダラダラと過ごし、家でもサボってしまった
と言ったので、釘を刺された。(言わなきゃよかったぁー)

今週もサボリ気味だったので、後半がんばった。。。
昨日は、手だけではなく足も取り入れてみた。

左足の膝曲がりが、かなり悪くなったいたのと
まっすぐに伸びなくなったので、重点的にやってみた。
それと、筋トレ!←これは欠かせない。

ほとんど、歩かない私にとっては、この筋トレは大事。
太ももの筋肉がかなり落ちているので、筋トレ必須!

昨日は、朝から雨だったから買い物には行かなかった。
歩数は、1004歩。(家の中だけにしては上出来~)

でも、消費カロリーは意外にも、1514kcal。
体を動かしたからなのね~。

歩くだけでは、カロリーはあまり消費されないんだけど、
ストレッチや筋トレをすると消費されるの。

筋力を維持すること、強化することはとっても大事なこと。
特に、私の年齢になっるてくると、確実に筋力は衰える。

老人になっても自分の足で歩き続けるために、
筋トレは今からがんばっておかないとね。

今日は、リハビリに行く日。
リハビリを始める前に、30分両肘を温めるんだけど、
その時が、時間の無駄なので足の筋トレと指のリハビリを
自分で取り入れてるの。

30分間、じっと天井を見つめていても仕方ないから。(笑)
今日も、がんばります~ぅ(*^◯^*)


お料理の写真は、「しらたきとイカの明太子和え」
しらたきと明太子って、わりと合うんですよ~。

しらたきをごま油で炒めて、めんつゆで味付けして、
シリコンでチンしたイカを入れて、明太子で和えるだけ。
超~かんたん!

明太子としらたきの組み合わせが、私は好きなの。
夏になると食べたくなるのが、
「明太子としらたきのサラダ」
ヘルシーだけど・・・・塩分は気になるね(笑)



今日もセミがガンガン泣いていて、暑くなりそう~。
さっき、窓の網戸にセミがとまっていたの~。

さぁ~。
今日もがんばんべぇ~。
行ってきま~す!

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豆腐の豆乳キムチ煮。

2013-07-28 00:53:04 | 簡単料理
「森山未来」似の松井裕樹君を甲子園で
見られないショックで、気落ちしている姐さんです~(笑)

いやぁ~
ホントに楽しみにしていたんですよ。。。。
森山未来そっくりの彼を、甲子園で観たかったぁ~。
↑ここが、ポイント!

地方予選たけなわの高校野球。
目玉のキャッチャーの森友哉君が率いる
大阪桐蔭も決勝へコマを進めました。

プロに入って、藤浪君とバッテリーを
組んで欲しいのが、我が家の最大の望みです~(笑)




これは、豆腐の豆乳キムチ煮です。
とろけるチーズを入れて、まろやかにしました。

暑い日には、ちょい辛めで熱い食べ物のも
いいもんですなぁ~。

包丁を使うのは、豆腐を切った時だけ。。。。(笑)
豆腐は、手でちぎって入れてもOKだし~。

手が痛いときにはもってこいかな~(笑)
冷奴で食べてもいいんだけど・・・・

私は、冷奴があんまり好きじゃないの。
よっぽど美味しい豆腐じゃないとダメな方なの~。

熱々の豆腐とキムチで発汗、←そこまで熱くな~い!(笑)
豆乳でアンチエイジング~。
チーズで美肌~(笑)←無駄な抵抗~あはははっー^^

発汗目的なら、やっぱり鍋よねぇ~(笑)
でも、鍋料理は片付けが嫌なんです・・・私。

暑い時は、お料理もしたくないですよね~。
お買いものに行くと、お惣菜を買っている人が
わりと多いんですよね~。

他人の買い物かご見るなんて、悪趣味だけど・・・
つい、見てしまうんですぅ~。(笑)

そこからヒントを得ることもあるもんで~(笑)
覗き趣味じゃありませんよー(ヒントです!ヒント~)


右肩が痛くてね~
PCを扱うのがちょいと辛いの。

普段、使うのは左手だけど、PCとなると
右手を駆使するので、困っちゃいます。

PCをしていないときは痛くないんです。
だから、ブログもお休みしていたんですけど・・・

やっぱり、これを打っていると痛いので・・・
湿布して寝ます~。


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簡単料理・砂肝のポン酢漬け

2013-07-24 23:50:43 | 簡単料理


疲れたァ~!!!!!←感嘆符5個~(笑)
どんだけ疲れてるか想像つくでしょうか~?(ぶはっー)

昨日、テレビでとっても綺麗に収納をしている
収納の達人のおウチの台所を見たの。

そしたら、無性に100均に行きたくなった~(笑)
それでね~
区役所に行ったあとに、100均に行ったの。

なんと、2時間近く100均でウロウロしてしまった~。
100均の隣にあるお店でも、買い物したし・・・・(笑)

出かけてから、家に帰るまで4時間もかかっちゃった~。
ペットボトルの水だけを持って、休憩ナシで買い物は
やっぱり疲れちゃうね~。

で・・・・
ついでだとい言っても、勢いつけて100均に
行ったんだけど、下手な買い物をしたかも。
27点買ったけど、結局、収納に使うものはほとんど
買っていない~。

うひゃ~
いったい、何しに行ったんだぁ~って・・・感じ~。


画像は、「砂ずりのポン酢漬け」
リウマチの手には、砂ずりのソウジはチョイ面倒だな~。

手の障害がない人は、お料理をするのも困らないかも
しれないけど、私はシンドイほうなの~。

出来れば、お料理しなくてもいいなら・・・・
最高なんだけどね~(笑)

一般主婦なもんで、そうも言ってられない。
家族と私の健康を守るためには必須~。

これは、砂肝のソウジさえできれば、茹でて
タレにつけ込むだけだから、簡単&ビールのアテ。(笑)

タレはね。。。。
しょう油・ポン酢・黒砂糖・みりん・ごま油・おろし生姜・
おろしにんにく・すりごまを混ぜ合わせたもの。

砂肝は、水と酒で茹でて冷ましたら、縦に切って
タレに漬けるだけという、いたって超簡単料理。

でもね~
砂肝を包丁で切る時に、抑える方の左手がね・・・・
途中から痛くなるのよね。

それを、リハビリに行ったときに言ったら、
今度、手首のリハビリをやってくれるんだって~。

手首は、横に動かすんだけど・・・・・
これが、まったくできない私・・・(笑)

手首が、ほとんどかたまっているので
物凄く難しいのよね~。(できるのかなぁ~)

家でも、動かそうと努力しているんだけど・・・・
さっぱり、ダメなんですぅ~(笑)

しゃーないなぁ~
ちょっとずつでも、がんばんべぇ~!




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あさりの酒蒸しに枝豆を。

2013-07-07 12:00:55 | 簡単料理



5時に朝の日差しで目が覚めた。
2時に寝たから、3時間かぁ~(笑)

昨日は、蒸し暑い一日だったけど、
大雨が降って、稲光もあった夜。

少しはマシになったかも。。。
と、思ったもののそうでもなかった。

今日も、洗濯物を干している時も
ジワーと汗がにじんで蒸し暑かった。


リウマチブログを書いていると、どうしても
天候のことを書いてしまう。(笑)

切っても切れない天候と病気との関係。
天気に一喜一憂しなくても、いいようになりたいものだ。

リウマチ治療の目的の一つに、天気の善し悪しに
かかわらず関節の痛みがなくなる・・・・
ということだと、ドクターに言われたことがある。

私のように、雨が降る前にしんどくなったり
痛みで歩けなくなるというのは、ダメなんだそうだ。

これは、私が嫌いだったドクターに言われたこと。
そのドクターの治療目標はとても高くて、
私はついていくのに、かなり苦しい思いをした。

診察では、いつも厳しい言葉を浴びせられたので、
病院に向かう足取りは重くて、診察室に入るのも
ドクターの顔を見るのも嫌だった。

診察が終わって帰るときは、涙さえ出そうなくらいだったし
いつも、気分は撃沈していた。(笑)

リウマトレックスを風邪気味の時に飲んで
飲み方を知らないのか。。。とえらく怒られた。

生物学的製剤を薦められた時に、導入をしぶっていたら
「寝たきりになったらどうするんですか!」と一喝された。

インフルエンザにかかった後に、診察を受けたときに、
「わたしに感染ります。予防接種をしたところだから
良かったけど」と、すごく怒られた。(笑)

私は、その時目がテンになった。
今でも覚えているから、相当イヤだったに違いない。

両手では足りない数のドクターに、診てもらった中で
私が一番嫌な先生だった。。。。。(笑)

でも、そのドクター。
今は病院を移動になって、リウマチでは、
まぁまぁ有名らしい病院で診察している。

二度と会いたくないドクターだけど。。。。(笑)

ただ、雨が降ろうが雪が降ろうが、台風が来ようが
痛みの感じない体になるという目標は同じだ。

えっ?
ということは・・・・治療の目標は一致していたのか。。。
リウマチ治療に関しては、情熱があったのかもしれない。

ドクターを名医にするのもヤブ医者にするのも
患者しだいなんだけど。。。。。

二人三脚の治療には、治療目標だけではなく
相性もあるし、何より患者の想いに寄り添って
もらえると嬉しいのだけれどね~。


写真は、あさりの酒蒸し。
これも、「あさイチ」でやっていたんだけど、
あさりと枝豆の組み合わせが良いらしい~。

あさり・ワカメ・枝豆・みず菜で作りましたぁ~。
枝豆は、例によって、「あさイチ」で習った蒸し焼きです。

写真が、これだったので、タイトルを酒蒸しにしたけど、
記事はちょこっとだけ(笑)


昨日、タンスの中の整理をしようと
中から出したままにしている衣服を
タンスに収めようと思う。

でも・・・・
あっついなぁ~。

最後までやりきれるのか。。。。


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甘い枝豆!

2013-07-04 23:36:32 | 簡単料理


昨日は、どうにも体がしんどくて・・・・
午前中に、家事をしたけれど午後からは
ベッドでゴロゴロとしていたの。

座っているのもなんだかしんどくて、ゴロゴロ。。。。。
ブログの記事も書けなかった。。。。。

本を読んだりテレビを観たり。。。。
それでも、しんどかった~。
最近は、そんな風にならなかったので
久しぶりにキツかった。


大雨も降り、一歩も外に出ることもなく一日が過ぎ
ナイターも中止になって、楽しみが半減したけれど・・・・
     この枝豆~!!


NHKの「あさイチ」でやっていた、
甘くて美味しい枝豆。
やってみたら、ホントに甘かった~!
家族にも、好評~。
食べた瞬間、 「甘い~!」 だって~^^



フライパンに枝豆を並べて蒸して、
乾煎りするだけだから、
お水もいらないので簡単だし、
楽チンだし、甘いし言うことなし~。(笑)


オーガナイズは、ゆっくりだけど着々と進んでいる。
いっぺんにできないので、のんびりと構えているの。

今まで、溜め込んでいたものが多すぎるのと、
体が動かなかった期間が、長すぎたのが災いしている。

でも、オーガナイズに終わりはない。
毎日、何かしら整理をしていくということは、
自分の心も整理ができることなので、
これはやっていきたい。

毎日、あっちにやったりこっちに持ってきたり・・・
使い勝手を探っているところがある。

時間を費やすのがもったいないかもしれないけど、
あれこれ考えているときも楽しい。。。。。(笑)

なかなか定位置が決まらないモノが私には多い。
自分の脳と、上手く付き合えていないのかもしれない。

人間関係の定位置も決めないままで、
今まで来たけど。。。。(笑)
そろそろ、それも決めていかなくていけない
年頃になったかなぁ~。


今日も、雨が降っている。
昨日よりは、体はマシだわ~。

昨日できなかった、筋トレもやろう~。
もちろん、リハビリもね~。

買いたいものがあったから、スーパーにも行ってきた~。
家に着いたとたんに、豪雨になった・・・・ラッキーだった。

午後からの時間の使い方を、ただいま吟味中~(笑)
とりあえず、これをUPしたらお昼ご飯を食べまするぅ~。


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甘いもんでリバウンド(泣)

2013-06-03 11:37:31 | 簡単料理


コーヒーが美味しい~。
今朝は、気分がいい~。

交流戦の結果が、私をそうさせています。(笑)
そういう日は、地方の早朝の情報番組が楽しいんです。

こんな日は、気分も良く朝食の準備も軽やかです。
一日のスタートには、もってこいのテンションです。(笑)

雲り空だけど、雨は降らないという週間予報。
これには、とっても嬉しい~。

今週は、ぼっちらぼっちら予定があるので
雨が降らないのは有難いです。

が・・・・・
こういう天気って、痛みよりもなんかしんどいんですよね~
まぁ、一週間がんばりますかぁ~


写真は、どうしても食べたかった「スナップエンドウと鮭のサラダ」
茹でたスナップエンドウをそのままポリポリ食べるのが好き!
盛りつけをしながら、3本ほど味見しました~。

最近は、ちょっとやばい!
過食症気味に食べてしまいます。

ついつい、食べ物を探してしまうの~。
「何かないかなぁ~」 って。。。。。(笑)

なんだかんだと、おやつを買って置いているのがよくないんですよね。
以前は、こんなことはなかったんですぅ。

去年、膝の痛みを軽減するためにダイエットをして
5.6kgほど減量できました。

でも、最近はやたらと食べ過ぎてしまって・・・・
2.2kgリバウンドしてしまいました。

これは、3月から今までに増えた体重です。
今、なんとかここでストップしています。

このまま、甘いモンばかり食べていたらヤバイ~!
でも、止められないんです~!

癖になってしまったのかも。。。。
甘いものが止められないのよね~

これ以上は、増えたらいけないから、また減らさないとね。
今の体重より、1.6kg減らしたら、私にとってのベスト体重かな。

標準体重よりは、少ないんだけど膝にかかる負担を軽減するために
そこそこの体重を維持したいと思います。

薬の副作用以外で、体重が増えたことがないのですが
今回は、明らかに甘い物の食べ過ぎによる不注意です。(汗)

でも、一番減らしたいのは、お腹周りのお肉ですけど・・・・
これは、悲しいかな。。。。おばさん体型によるものですね。

ホントに、お腹がヤバイのよ・・・・(涙)
がんばりま~す!(←自分にプレッシャーをかけないとねー)

わたしね~
朝早く起きて、コーヒーを飲みながら記事を書き始めるんです。
ほら、前から言ってる、私の「朝活!」

今朝も、5時半に起きてパソコンを開けて書いていたんだけど
UPするのが、いつも遅くなってしまうんですよね~(笑)

今日も、こんな時間になりました。
ホントに、バラバラです。
まるで私の性格みたいやわ~(笑)

今、「ファンモン」を聴きながらこれを打ってるの。
やっぱり、元気が出る歌だものね~♪



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しめ鯖を作りました

2013-03-31 08:01:43 | 簡単料理
昨日は、いいお天気でした。
気分もアゲアゲだったのですが~。(笑)

今日は雨の予報。
気分はサゲサゲ~(笑)

プロ野球も開幕したし、高校野球もベスト8が出揃って
いよいよ面白くなってきました。(昨日は観ごたえがありました)
スポーツ観戦の好きな私にとっては、これからが気合の入れどころ~(笑)

前回の診察から10日が過ぎたんだけど・・・・
ドクターからは、電話がかかってこないんですよね~

忘れっぽいドクターなので、絶対に忘れてるんだわ~
「僕から電話します」 って、言ってたから、ず~と待ってるんだけど~

「4月中旬に入院できますか~?」なんて言ってたんだけど
いつ入院になるんだろう~
こっちも予定があるんだけどなぁ~

ドクターとは、3年の付き合いになるんだけど、相性がいいので
大人な私は、なんでも許してあげています(上から目線だけど・・・^^v)



これは、私が作ったしめ鯖です。
大きくて新鮮な鯖が店頭にあったので、しめ鯖にしようと買いました。

自分で3枚におろすのは、手が痛いし綺麗にできないので(ゴミも出るし)
お店でおろしてもらいました。
そうすれば、あとは小骨を抜くだけでOKだから、リウマチの手でも
なんとかなります。

小骨をトゲ抜きで抜くは、結構大変ですが、大きいトゲ抜きを使います。
100均で買ったのかなぁ~

このトゲ抜きを使うと、まぁまぁ簡単に骨が抜けます。
小さいのは、持ちにくいので、指がつるんですよね~(笑)
小さいものや細いものを掴むのは、至難のわざですから~^^



自家製のしめ鯖は、酸っぱさや甘さを自分好みにできるのでいいですね。
しかも、安くできるし、1匹まるまる食べられるしね~。



今朝は、吐き気がするんですぅ。
最近の私・・・・
雨が降る前に、なぜか知らないけど、吐いてしまうんです。
意味がわからん。。。。(笑)

これは、朝に限ってなんですけど、寝起きのコーヒーがダメなのか
コーヒーを飲んだ後に気分が悪くなってしまうんです。

以前は、プログラフを2,5mgを夜に服用していたんですが、
朝、嘔吐してしまうことがおおかったんです。
それに加えて、悲しいかなびっくりするくらい脱毛が多かったので、
減量してもらって0、5mgにしたんです。
それからは、吐き気はおさまっていたんだけど、
また最近、ときどき吐くようになってきました。

よーく観察していると、どうやらお天気が下り坂の朝なんです。
そんなことってあるのかなぁ~?

更年期障害も関係しているのかなぁ~←更年期で嘔吐なんてある~?
今日は、そんなわけで気分が悪い朝になっています。

リウマチの痛みはというと・・・・
やはり、両膝と両肘と右肩が痛いかな~
昨日、調子にのって、お風呂の掃除を張り切ってしたら、右手が痛いワ~
掃除のやりすぎは、いつも要注意です(笑)

PCのキーボードを打っていると、右肩が痛いので
今日はのんびりと野球を観ようと思います。

みなさんの休日はどんな一日なんでしょうか?
お花見に出かける方もいらっしゃるでしょうね。
今日は、見頃かな?
お出かけの方はお気を付けていってらっしゃ~いヾ(*´∀`*)ノ

今日も元気に一日をスタートしましょうね~。





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厚揚げのバター醤油焼き

2013-03-26 13:10:01 | 簡単料理


桜が咲き始めたけど、まだまだ暖かくならないですね。
当地では、お昼になっても風が冷たくて、今日は冬のようです。

明日から、雨の予報。
雨の前には、決まって調子がよくないんです。

天気予報は、いつもバッチシ的中していますぅ~(笑)
昨日の夜は、急な胸の痛みに襲われました。

お風呂上がりに胸の痛みって。。。。。
それって、リウマチとは関係がないんじゃないかと、
不安になりました。

もしかして・・・・心臓~??
痛みは5分くらい続きましたが、深呼吸したり・・・・
お祈りしたり~(笑)

こういうときって、なぜか助けてください~的な
お祈りをしてしまいます。
まだ、私は生きていたいって~
ここで、朽ち果てるわけにはいかないんだぁ~って。。。。(笑)

でもね~
今までにも、雨の前には胸が痛くなることが時々あるんだけど
こんなにヤバイかも・・・・って、思うほどの痛みは初めてです。

リウマチの人で、胸の痛みがある方って、いらっしゃいますか~?
胸の真ん中あたり。
みぞおちよりちょっと上。
胸骨っていうのかなぁ~?
そこんとこです。
ホントにめっちゃ痛かったんですぅ~(泣)

心臓は、少し弁膜症っぽいけど、加齢によるものらしいので、
たぶん心配はないと思うんだけど・・・
血圧が高いので、そういう面からいくとやっぱり心配。


写真のおかずは、
   「厚揚げのバター醤油焼き」
リウマチャーは、簡単かつ包丁いらずが有難いですよね~(笑)

フライパンにバターを入れて、厚揚げをひっくり返しながら
全面を焼いて醤油を入れて味付けしただけ~。
ネギと鰹節をトッピング。

ところが・・・・・
夫は、これにポン酢をかけて食べたんです~

えっ~~~~~~!!!
でしょう~?(笑)

何のためのバター醤油の味付けやねん!
ポン酢をかけるんやったら、はじめからポン酢にしてるわい!

って・・・・
そうやぁ~
ポン酢味にしとけば良かったかなぁ~(笑)
だって・・・・バターを使うとあっさりしていませんでしたから~

この年齢になると、あっさりポン酢が良かったかもしれないですぅ~
でも、どうしてもバター醤油にしたかって~ん(笑)
バター味も、ちょっとくせになりそうです(笑)


           

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