みょうが

お休み、終わりました。

西へ東へ移動の一日。
車で和田山行って、昼からはバイクで高島往復。
暑いし、渋滞だし…しんど～。

外食するという子供＆嫁さんをビール飲んでるからと見送り、ひとり晩御飯。

冷蔵庫で朽ちていくみょうがを発見し、ビールのアテ作り。

お味噌とマヨネーズを一対一で混ぜて、塗って。



オーブンで５分焼く。


出来上がり！


あつあつでホクホクして、美味しい。
みょうがの香りもいい。

苦さも和らぐ焼きみょうが、オススメ。