ヒカラビ一家の花日記

山の上に住む花農家から 魚沼発のあれこれを

今年もいきなり雪下にんじん

2017年11月28日 | 発信

19日に積もった雪は20センチほど、農家を困らせるには十分な量だった。

最後の掘りっこと。ニンジン掘り。

話題作りで始めた人参生産も今や冬の看板商品、無理やりでも掘らねばならぬのだ。

12月からは学校給食納品が始まる。

これは昨日の画像でした。雪があると掘りづらい。

今朝はマイナス3度。霜が溶けるのを待って掘り取り続行。

シルバー人材総動員で総勢1ダースでほどのメンバーで作業、取りあえず葉付きのままでも持ち帰ることを優先。

犬は手伝わないし、、、、

育ちの悪い所を若干残して終了。2トン車4杯ほどの収穫、葉を落としたら半分くらいか。

今年は太ってない。はたして納品が足りるかな?

 

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