日曜日のゲストに靴下デザイナーの
Aちゃんとテキスタイルを猛勉強中のNつんが来てくれました
二人はSt.Mティンの卒業制作有志募集で知り合い
今でもお互い感化され合うアーティスト仲間
そんなお二人のとお友達になれてにんまりの私
Aちゃんがパリに仕事で来るついでにロンドンにも３日間だけ寄ってくれるという事になり急遽その貴重な一日をゲット
グッジョブ
恒例の、我が家へお招きしてRの手作り料理食べてWiiで一運動して映画鑑賞でまったり
その間、お酒
は常に左手のAちゃんとRと
もう家にいるのが当たり前のM
その中でNつんがわざわざ作って持って来てくれたチャイティシフォンケーキ
やわらかくて軽くておいしかったので
早速まねっこ猿して作ってみた
健康も意識してクリスマス頃に遊びに来てくれたFがお土産にくれたきな粉を入れて混ぜ混ぜ
レシピはこちらから
シフォンケーキ用の型がなかったので穴の開いていない普通の型で
焼いた後しぼまないようにひっくり返して冷ますのだけど
そのひっくり返す時に あ～らら型からすっぽり抜けて落ちちゃったじゃない
その結果がこの写真
でこぼこのぼこぼこ～
でも味はばっちり
きな粉の香りと味がきちんとして、歯触りも舌触りもとっても良くて
クリームなしでぺろっと頂きました
ごちそうさま～
Aちゃんとテキスタイルを猛勉強中のNつんが来てくれました
二人はSt.Mティンの卒業制作有志募集で知り合い
今でもお互い感化され合うアーティスト仲間
そんなお二人のとお友達になれてにんまりの私
Aちゃんがパリに仕事で来るついでにロンドンにも３日間だけ寄ってくれるという事になり急遽その貴重な一日をゲット
グッジョブ恒例の、我が家へお招きしてRの手作り料理食べてWiiで一運動して映画鑑賞でまったり
その間、お酒
は常に左手のAちゃんとRともう家にいるのが当たり前のM
その中でNつんがわざわざ作って持って来てくれたチャイティシフォンケーキ
やわらかくて軽くておいしかったので
早速まねっこ猿して作ってみた
健康も意識してクリスマス頃に遊びに来てくれたFがお土産にくれたきな粉を入れて混ぜ混ぜ
レシピはこちらから
シフォンケーキ用の型がなかったので穴の開いていない普通の型で
焼いた後しぼまないようにひっくり返して冷ますのだけど
そのひっくり返す時に あ～らら型からすっぽり抜けて落ちちゃったじゃない
その結果がこの写真
でこぼこのぼこぼこ～
でも味はばっちり
きな粉の香りと味がきちんとして、歯触りも舌触りもとっても良くて
クリームなしでぺろっと頂きました
ごちそうさま～
シフォンケーキをふっくらさせるには、
やっぱり穴あきの型が一番良いそうです。
私も、きなこがあまってるので、
きなこシフォン、作ってみよ～っと
ワタクシが仕入れていたシフォン型、
知らぬ間に母が人手に渡らせていました、
恐るべし・・・
「あれ？私が買ったんじゃなかったっけ？！」
とか言うし・・・、
で、かなり凹んでたんですけど、
この素朴なふくらみ具合を拝見して、
また意欲が沸いてきました！
thank you!
数回しか作った事なくてほぼ忘れたけど、そうそう、
シフォンはひっくり返しておくのがみそだよね。
でも、もともと卵白が多いからふわふわだったでしょ？
naoちゃんの手作りケーキ食べたいにゃ～♪♪
naokoさんも作るんだ！お料理担当はＲ氏とばっかり。
作ってみたいです。
たしかシフォンの型ってUKにはないですよね？良かったら送りますよ～
ごちそうさまでした＆お邪魔しました。
だんだんお決まりのコースになりつつあります。
ロンドンで飲んだくれて、しめに村訪問＆ごちそう。
仕事の後に太りそうな内容で休日を過ごす。
もう半年頑張ります！
たしかにあの穴あきの容器が必要だね
形は今一だったけど味はばっちり
きな粉の味がしっかりしてて、んんん～
今度は何入れて作ろうかしら？
tahiniとか入れたら白ごま風味になって美味しそう
laurelさんもお菓子作りするという事ですね？
このシフォンの膨らみってなんでこうも人を幸せな気分にするんでしょうね
laurelさんのブログにもお邪魔しましたよ
絵も毛糸もブローチも手作りの暖かさが伝わって来ました、それと写真、魚の写真が個人的に好きでした
また遊びに来まーす