帰りが遅くなったので、翌日の日曜日、息子家族とお魚パーティーをしました。
孫のK君は相変わらず少年野球が忙しく、
この日も公式戦で勝利し、神奈川県大会の出場が決まったそうです。
お嫁さんも週に3回のパートと少年野球の役員、応援と毎日忙しそうです。
お魚は釣った日に息子が家に持ち帰ってさばき、
翌日お昼すぎに我が家に届けてくれました。
写真は左上より
ボラ メジナ
メジナ他 クロ鯛
我が家用に内臓などを取り除いてもって来てくれた
大きなメジナ2匹は、そのまま持ち帰って貰いました。
3枚に下ろしたボラは
唐揚げと
中骨の身がついた部分はバター焼きに・・・
外洋のボラは臭みもなく美味でした。
メジナ他は天ぷらに・・・
ポン酢で頂きました。
新鮮なメジナはフカフカでこれもまた美味でした。
クロ鯛は鯛飯とあら汁に・・・
3枚に下ろした鯛は炊飯器に入れる前に焼きましたが、
身が崩れてしまいました
鯛飯はお米4号で炊きましたが、あっさりとして美味しく、
残ったのは小さなおにぎり1個分ぐらいでした。
息子が持ってきた日本酒を飲みながら楽しく談笑。
テーブルのお料理は野菜の天ぷらを少し残すだけでほぼ完食しました。
メジナ釣りが目的だったのに大きな黒鯛やボラまで釣れ有頂天の息子。
また釣道に戻りたいようですが、
マラソンの方もタイムを上げ、良い結果が出ているので、
上手く両立させることでしょう。
ただ仕事が忙しく、時間を作るのがネックのようです。
