小雨の降る中頑張ってポットに土を入れた。
オカワカメ にゴーヤとあわせてグリーンカーテンに挑戦する。
今日で何とか記念誌の原稿仕上げて印刷屋さんに出した。
校正は6/6から14まで。また忙しくなる。
アーティストに限らず、設計家、デザイナーなど、何かを買ってもらって生活している人には、必ず顧客が存在する。
顧客があって初めて、お金という対価を得ることができる。
これはどの商売でも同じこと。
しかし、特に若い芸術家やその卵は、理想に燃え自分を過信し、結果として顧客をないがしろにすることがある。
料理が群を抜いて上手であったとしても、顧客に不愛想で挨拶一つできなければ、店はいずれ衰退の一途をたどることになる。
これは、芸術家や料理人に限らず、どのビジネスの世界でも同様だ。
挨拶や返事という人間関係の基本はとても大事だ。
おやすみなさい。