翁の生きがい探し、鹿児島発

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子供の頃の美味しい食べ物(ハトシ、甘納豆、干し芋)

2022年02月10日 13時39分28秒 | 料理
   子供の頃の美味しい食べ物(ハトシ、甘納豆、干し芋)「ハトシ」私が小学生の頃(半世紀以上前のこと)のことでした。父親の宴会があり、そこで食べた料理の残り物を持って帰ってきました。それを食べたところ、今までに味わったことのない程美味しい料理でした。当時は、中華料理であるのは分かりましたが、料理の名前は知りませんでした。大人になり、その料理の美味しさは忘れられませんでした。ある時、その料理が「ハト . . . 本文を読む
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