柏餅

久しぶりに暦の話。

今日は「端午の節句」。３月３日の「上巳の節句」には，縁のなかった自分ですが，こちらの方は，お馴染み。鯉のぼりに，五月人形，菖蒲，柏餅・・・，ＧＷの最中であることも重なって，何となくワクワクする行事でした。

さて，今回の主役は，彼にしました。大きな葉っぱに包まれた漉し餡の入った新粉の餅（みそ餡があるのは，関東に来て初めて知りました）。しっとりした食感と，カシワの葉のほのかな香り，絶妙です（＾＾）ところで，どうして「端午の節句」に柏餅を食べるか，ご存じですか？ヒントは，カシワの木にあります。複雑な形の大きな葉の木は，とっても印象的で一度見ると忘れません。カシワの木は，コナラやクヌギなどのドングリのなる木の仲間で，落葉する木なのですが，その葉は秋に茶色く枯れてしまっても，なかなか落ちません（冬に見かけると本当に枯れてしまったのかと思ってしまいます）。結局，冬の間はしっかり枝についたままで，落ちるのは新芽の出てくる直前の春先。この「新しい芽が育つまでは古い葉が落ちない」様子が，子孫繁栄（家系が途切れない）に繋がると，縁起をかついだのが「端午の節句」に柏餅を食べるようになった謂われだそうです。

春先まで葉の落ちない木を見て，縁起がいいとはなかなか発想出来ないだろうなぁ～と，またまた，先人たちの自然と向き合い，読み解き，感じる智慧に感心してしまいました。

追記：暦のことを調べる時によくお世話になっているホームページがあるのですが，そのホームページの作者の方が本を出されたようなので，早速購入。節句のことも詳しく書かれています。

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→　鈴木充広『暮らしに生かす旧暦ノート』河出書房新社