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裾野市のHIDEKI感激!!ブログ  富士山のふもとだよ~ん!

♪富士山のふもと裾野市や近隣の飲み屋さんやグルメなどとっておきの情報をお届けします♪♪

油そば とは

2009-08-07 22:34:32 | ラーメン

東京出張でちょっと行列のできてるラーメンやさんによってきました。
赤坂見附駅近くの油そばやさん、「油そば 東京油組総本店」です。
裾野市にも油そばを出すお店がありますが・・・そもそも油そばとは

ラーメンのことを中華そばとか言い方するところもありますが、油そばとはスープなしですが流行ってますね。

珍しく並んでみました。だいたい最近は食券制ですね。

お昼時はやっぱりサラリーマンが多いですね。

いざ並んで店内に。並もりにAトッピング(ネギゴマと半熟たまごで180円)。
でも並盛りと大盛りがいっしょの値段って変ですよね!??

10人くらいのカウンターのお店です。いよいよきました!!
めんはやわらかく 洗練された味つけがおいしいです。トッピングがないとほんとに麺だけです。
半熟たまごは麺にからんで、かなりいけます。

ラー油とお酢がポイントですかね。お好みでメンにかけます。
たまねぎのみじん切りもお好みでいれます。味がまろやかになりますね。

美味しゅうございましたHIDEKI!! 油そばバンザイ