工場見学に行ってきました

私が子供の頃からずっと行きたかった場所とは…

小学校３年生くらいの時、社会科の勉強で「工場見学」に行きます
当時新潟市に住んでいた私は、市内の大きなパン工場を見学したのですが

千葉県の友達は皆「キッコーマンの工場」に行き、
お土産にサンリオキャラクターの描かれたお醤油をもらったというのです

子供時代　私はサンリオ商品が大好きだったので、
この醤油の入れ物が欲しくて欲しくてたまらず

「大人になったら　絶対にキッコーマンの工場に行ってやる～」と誓ったのでした

工場見学ツアーがこんなに流行する前から、キッコーマンの工場見学は可能だったのですが、
なかなか日程が合わなかったりして行かれませんでした

しかし、ついに行けるチャンスがやってきました
（日曜日もオープンしている時があります）

東武アーバンパークライン線の野田市駅で下車します

街灯は可愛い汽車のシルエット

明治44年（1911年）に野田・柏間に県営軽便鉄道が開通し、
工場の前辺りに駅があったのだそうです

社員さんはお休みなので　工場付近は閑散としていましたが、
建物に近づくと　大豆の香りがします

見学は事前予約制
昨日も大勢の見学者がいましたよ～
（詳しくはこちらをどうぞ）

私たちの食生活に欠かせないお醤油

私は「原材料＝大豆」だと思っていましたが、
大豆と同量の小麦も必要なんですね

それに塩と麹（こちらではキッコーマン菌）と乳酸菌・酵母の働きにより、

美味しいお醤油が出来上がります

海外でもお醤油は大人気で、今はアメリカ・シンガポール・オランダなどに工場があり

世界１００か国以上で販売されているそうです

お勉強すると、何故かおなかが空くんですよね
併設されているカフェで もろみ醤油を使った豚汁と、
おろし醤油のうどんと

しょうゆソフトクリームをいただきました
（カップの方はハーフサイズです）

ソフトクリームはほんのりしょっぱいかな
お野菜たっぷりの豚汁が美味しかったです
「ぼくもたべたいなぁ」（醍醐）

醍醐は本当にお醤油味が好きです
肉や魚以外の惣菜も、お醤油味だと盗み食いしちゃいますからね
林檎は真似しちゃダメよ

念願の醤油差しはありませんでしたが（お土産に200ミリのお醤油をひとり１本もらえます）、
楽しい工場見学でした
子供にはちょっと難しいかな…
でも、カフェで出来る「おせんべい焼き体験」は楽しそうでした

ついでに野田市内を散策したのですが、こちらが思いのほか楽しくて！
明日に続きます


おきてがみをはじめました
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