クルミレーズンパン

このところ、週に２回位のペースでパンを焼いてます。
仕事が終わり、帰って昼食を用意して食べ出す前にパンの材料を量り、
ホームベーカリーへ。

すると、夕方にはパンの出来上がり！
何のストレスも感じなくて作れるのは、嬉しいかぎり。

今は、温度が低いので、捏ねる水にお湯を混ぜて。
多少出来上がりの大きさは違いますが、ほとんど失敗無く。

２回程前から、スキムミルクを購入したので


使いだしました。
牛乳を使うより、パンが柔らかく感じます。

毎回実験をしているようで楽しいです。