今日のひとりごと

毎日のごはんや柴犬キタロー、時々手作りパンの話

まとめて昼弁

2017-07-22 10:41:25 | お昼ごはん

7/13の昼弁
・冷やし中華

こう暑いとね、
冷やし中華しか思いつかない・・・
醤油だれを練りゴマとゆずポン酢で微調整、
からし、ラー油で辛みを添加して。


7/14の昼弁
・牛丼
・冷やしトマトスープ
・ズッキーニのナムル


7/20の昼弁
・うな丼
・モロヘイヤとおぼろ豆腐の汁(冷)
・ぬか漬け

スーパーで買ってきたうなぎは一度洗ってたれを落とし
水分を拭き取ってからグリルで温めています。
皮がパリッとしておいしいです。


7/21の昼弁
・レトルトカレー
・人参サラダ、ゆで卵、モロヘイヤのお浸、ハム
・トマトのスープ

1人前のレトルトカレーを2人で分けて・・・
あとは野菜などのトッピングでお茶を濁す。
まだ・・・夏バテしてません。



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キタローの暑中お見舞い

2017-07-16 16:32:50 | ペットのこと

車でお出かけの準備できたよ!
ちっちゃいカラーつけて、首には保冷材入りのスヌード、
おやつも忘れないでね。


ドックランにお友達がたくさん


今日はモコモコかわいいお友達がたくさんだ!


家では毎日こんな感じ
首に保冷剤を巻き付けて、部屋の入り口で横たわる・・・
みなさんも熱中症に気をつけてお過ごしくださ~い(キ)
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まとめて昼弁

2017-07-16 16:20:53 | お昼ごはん

7/4の昼弁
・冷やし中華

あり合わせの材料で冷やし中華
茄子と豚肉の味噌炒め、レタス、きゅうり、トマトなどの野菜と
錦糸卵をのせたらこんな大盛りになってしまった・・・


7/8の昼弁
・筍と舞茸、鶏肉のおこわ
・トマトの冷たいスープ
・きゅうり、茄子のぬか漬け

おこわはいつものご飯のように鍋で炊いて、煮ておいた具材を
混ぜました。
おにぎりにして冷凍保存し、朝ご飯にもよく食べています。
いつもの夏よりだいぶ暑くて、熱いものが無理そうなので、トマ
ト、ヨーグルトをハンドミキサーで混ぜただけのスープで夏バテ
予防しています。
水茄子のぬか漬けの残りぬかでぬかずけも始めました。
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