５/２２の昼弁
- ホッケの干物
- 茄子とピーマンの味噌炒め
- 卵焼き、すき昆布、トマト、梅干し
- 卵焼き
- なめこと豆腐の味噌汁
ご飯を炊いている15分の間にクッキング！
ホッケを焼いて、味噌汁作って、茄子を炒めました。
忙しいこの時期、座ってゆっくりご飯を食べる時が
しあわせの時間です。
５/２１の昼弁
- 豚肉の生姜焼き
- レタス、トマト、卵焼き
- すき昆布の炒め煮、梅干し、たらこ
- なめこと青菜の味噌汁
前の晩に布団の中で、翌日のお昼のことを考え
るのが好きです。
冷蔵庫（比較的つまっていない）の中身からいろ
いろ考えをめぐらせます。
以前は料理本や雑誌を見るのが好きでしたが、最
近は献立や食卓の様子、お弁当を見るのが好きで
普通の人たちのそういうものがのった本をよく眺め
ています。
さらに刑務所の献立が載っているホリエモン「刑務所
なう」もなかなか面白くて・・・！
５/１８の昼弁
- 豚肉の生姜風味炒め
- すき昆布の炒め煮
- トマト、たらこ、しらす、梅干し
- 豆腐と野菜の味噌汁
すき昆布はシイタケ、人参、切干大根、油揚げを
入れて炒め煮にしました。薄味なのでたっぷり食
べられます。忙しいときのお弁当に、ちょこっとあ
るとうれしい一品です。
５/１７の昼弁
- 蒟蒻とちくわ、厚揚げの煮物
- アスパラのベーコン巻
- トマト、たらこ、しらすとひじきのふりかけ
- 味噌汁
あり合わせの材料でひねり出した昼弁。
今日は買い物行かなくちゃ・・・。