酔い日は佳い日

日々の酒肴事情。by こたりん

白菜を焼く。

2018-11-15 | こしらえた話。
はい、焼いただけ。それが旨い。


いわゆる白菜ステーキ。
自作バルサミコソース、フライドガーリックをかけて。

※作り方はこちらで


滋味というかなんというか、白菜って旨いなとしみじみ思う。

ついでに、冬なんだなとも思う。
年中食べられるが、やっぱ冬の野菜でしょ。


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