酔い日は佳い日

日々の酒肴事情。by こたりん

ちょっとモツ鍋ふう。

2018-11-11 | こしらえた話。
友人を招き宅呑み。

寒くなってきたので湯豆腐でも。のつもりが鶏スキに。


ぐつぐつ煮えてる感が撮れてないな(笑)

モモ、ムネ肉。これに少量だがレバーとハツを足して、なんちゃってモツ鍋に。
去年頃から、にわかにレバーなど、いわゆるモツ系を好むようになった自分。それが嬉しくてか楽しくてか、何かにつけてそれ系を食べようとする傾向あり。

せっかくプリン体と縁のない食卓だったのに。
ちょっとは注意しなきゃ。

来週は健康診断。尿酸値が高くなっていなければいいけど(笑)
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