野菜炒め

流石に、麺ばかりも飽きる…で。ニラが安かったので捕獲しました。（なんだか、いつもの書き出し？）
ニラ、もやし、豚コマ。これで充分でしょう。調味料は、醤油、味醂、白ワインと、擦りおろしニンニク。あと、ハイミー。中華あじ、鶏ガラスープ、残念餡がら切らしてました…

仕上げに「テーブルコショー」、チョイ前からのマイブームです。
当たり前だが、ビールに合います。というかその為に作ったというかです。