鶏胸肉と新玉ねぎの生姜焼き

ザ・残りもの消化です。
何となく、和食っぽいもの食べたくなったというか？冷蔵庫の片隅に残っていた根生姜、シンプルに考えれば「生姜焼き」でしょう…
皮の付いていない部分の鶏胸肉は一口大に切って、新玉ねぎは薄切りに。タレは、醤油、砂糖、味醂、酒、摺り下ろした生姜。分量比はテキトーです。

フライパンに胡麻油敷いて、中火で炒めます。それだけ…

甘辛い味って、たまに欲しくなりますよね。ご飯、あったらなぁ…（パスタは山ほどあるけど、米は無い）