札幌黄
2016-11-05 | 日記
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道産の美味しいものに
いつも囲まれている幸せ者ですが
初物
『札幌黄』と言う玉ねぎも
そのうちのひとつです
明治時代に伝わった玉ねぎで
札幌丘珠で作っています
とても珍しいタマネギなんだそうです
栄養価も高いと聞きました
タマネギサラダも美味しいそうだけど
加熱すると甘み強くなるらしいので
これを作りました‼︎
いたってシンプルなメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/49/f91a35811a9dbdd84b5c5bbb1b9e6faf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/00/e891667cb0849491aa4bc2d137a375a5.jpg)
調理時間も短くその割にはデリシャス‼︎
確かに甘く旨味があります
これからの季節には
ぴったりの一品だと思います