今夜のおかずは久しぶりのハンバーグ
いつものハンバーグと何かが違う。。
それは見てはわからないんです
今回はわたしの大好きな塩麹を下味に大さじ1くらい足してみたんです
これが大成功でした
いつもより増して肉汁たっぷりなハンバーグに仕上がり
ハンバーグの味だってもちろん深みがありました
隠し味に塩麹は最高です^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/00/12238e2abe380bcb1208e0ee9f46b89c.jpg)
いつものハンバーグと何かが違う。。
それは見てはわからないんです
今回はわたしの大好きな塩麹を下味に大さじ1くらい足してみたんです
これが大成功でした
いつもより増して肉汁たっぷりなハンバーグに仕上がり
ハンバーグの味だってもちろん深みがありました
隠し味に塩麹は最高です^^
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