そうめんかぼちゃ

ドライブの帰りに、ニセコの道の駅で

『　そうめんかぼちゃ　』　を買いました＾＾

一度食べてみたかったんだ～＾０＾







切るとこんな感じ。







大きめの輪切りにして種を取って

７～８分茹でて

水にひたしながらほぐすと。。。。。







黄色のそうめんだ！！

不思議～。







めんつゆに付けて食べました＾＾





ほのかに甘くて、シャリシャリして美味しかった～＾＾