報恩寺の記事の最後に入れようと思ったいた写真がありました。
盛岡と言えば・・・・
冷麺なんですよ！
盛岡冷麺（もりおかれいめん）は、岩手県盛岡市の名物麺料理。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡の三大麺」と称されている。
朝鮮半島北部（現・北朝鮮）の咸興（ハムフン）生まれの在日1世の青木輝人（朝鮮名ヤン・ヨンチョル：양용철）が、1954年（昭和29年）5月に盛岡市でテーブル4つの「食道園」を開業し、店で出したのが最初である。料理人としてのプロの技術を持たなかった青木は、自分が子供のころに食べた咸興の冷麺を独力（独学）で再現しようとしたという。
と、ウィキペディアに書いてあります。
今回は「ぴょんぴょん舎」で食べてきました。
ビビンバとセットのランチです。
うめがったよ～！
盛岡と言えば・・・・
冷麺なんですよ！
盛岡冷麺（もりおかれいめん）は、岩手県盛岡市の名物麺料理。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡の三大麺」と称されている。
朝鮮半島北部（現・北朝鮮）の咸興（ハムフン）生まれの在日1世の青木輝人（朝鮮名ヤン・ヨンチョル：양용철）が、1954年（昭和29年）5月に盛岡市でテーブル4つの「食道園」を開業し、店で出したのが最初である。料理人としてのプロの技術を持たなかった青木は、自分が子供のころに食べた咸興の冷麺を独力（独学）で再現しようとしたという。
と、ウィキペディアに書いてあります。
今回は「ぴょんぴょん舎」で食べてきました。
ビビンバとセットのランチです。
うめがったよ～！
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そばと言えば出雲、信州、関東??、会津、盛岡・・・・。
雲丹をガセ（本来は大げさ的な意味合い）と言ったり、一つ、二つ、三つと数字を数える民族の血が、色濃い土地と言えます。
それにしても冷麺美味しそ。
盛岡までは無理かもしれないけど、連休中はちょこっとでも遠出したいな。
しばらくどこにも行けてないんで…
５月になったら、ひーさんともお会い出来そうだし
楽しみにしてますね！
でも
韓国でも～
冷麺が多いですから
納得です (=^・^=)
日本文化の象徴のような食べ物ですね。
冷麺は昔、苦手だったのですが今は好物になりました。大食いになってからです。
どうぞご家族揃ってお出掛け下さい。
お待ちしております。
石焼きビビンバは旨いですよね。
自分も大好物です。
でも一番はじゃじゃ麺が好きだわ。
事後になって申し訳ございません。
本日更新の「くだまき」で、写真3枚。記事他、使わせていただきました。もちろん散歩道へジャンプできるようにはいたしました。
ご容赦下さいませ。
昔小さなお店で食べたことがあります。
最近はJR東日本で吉永小百合さんがCMしています。一度食べて二度美味しい!!
どんなものでしょう？
お邪魔します。