★イオンのタイ・フェア【フルーツ編】

　タイといえば、フルーツ^^
　フルーツは、今回のイオン、タイ・フェアでもウリの一つだったようです^^

　イオンのタイ・フェアへ行った記事は → こちら

＊　　　　　＊　　　　　＊
　それでは、今回のフルーツご紹介です^^

　まず始めに、既に日本でもお馴染みのこちら^^
　マンゴー2種です。タイ語では、มะม่วง (まむあん)といいます。
　左がマハチャノック種、右がナムドークマイ種です。

　まずは、
マハチャノックから。
　トロットロで甘み濃厚、充分に熟れた美味しい一品でした。

　このマハチャノックは、その濃厚な品質を活かしてよくジュースにも加工されています。
　マハチャノックのマンゴージュースをいただいたときの記事、★やよい軒で“黒豚とんかつ” 【バンコク・戦勝記念塔】は → こちら

　さて、もう一つのマンゴーはこちら^^
　ナムドークマイです。

　寄ってみると、
こんなカンジ^^

　剥く前、ちょっと硬い感じだったので心配しましたが、よく熟れていました。

　そして、もう1種類のフルーツがこちら。
　一見、単なる木の実、下手すると蛇か何かの皮にも見えますが(^ ^;
　สละ (さら)と呼ばれるヤシの一種(サクラヤシと言うそうです)の実です。

　サラを初めていただいたときの記事、★99バーツは → こちら
　その後、何度かいただきました。基本、一種独特の香り(^ ^;　の割に上品な甘みと酸味とが混じり合ったジューシーなサラがとても気に入っていました。でも、ときに非常に酸っぱいものがあったりして(^ ^;
　タイ人には、酸味の強いサラは、「ヤム(和え物、サラダ)にして食べるといい」と教えられました。

　皮を剥く前のこちら。
　やはり、ヨメはんは「ヘビみたいだから、食べたことはなかった」と言っています(^ ^;

　皮を剥いてみると、
こんなカンジ^^
　見た目は硬そうに見えますが、手でも軽く剥けます。
　よく見ると、まだ薄皮の付いている部分がありますが、ちょっとゴゾゴゾした感じが気にならなければ、そのままでも構いません(^ ^;

　ちなみに、剥かれた皮は
こんなカンジ(^ ^;　やっぱり、ちょっとグロテスクですか(^ ^;

　今回のはよく熟れていて、酸っぱさはさほど感じませんでした。
　ただ、中には、
こんな大きなタネが潜んでいます。
　そう、日本の果物で言ったら、ビワを想像してもらうと分かりやすいかもしれません。でも、ビワみたいには綺麗に実とタネとは分かれませんけれど。

　久し振りにサラまでいただけて、今回のイオンには感謝だなぁ……^^

♥ ขอบคุณที่คลิก ♥
( こーぷくん てぃー くりっく )
クリックありがとう^^にほんブログ村　【海外生活ブログ・タイ情報】
にほんブログ村　【車ブログ・メルセデスベンツ】
にほんブログ村　【グルメブログ・アジア食べ歩き】
※クリックしていただくと、他にもいろいろなタイ好きブログ、クルマ好きブログ、食いしん坊ブログに出会えますよ^^
どれかお一つクリックしていただけると、とても励みになります^^
いつもクリックしてくださる皆さま、ありがとうございますm(_ _)m