まぁ 色んな備忘録ｗ 食べログ編（青森県）・・９８-十三湖

お腹も空いたし・・しばらく行ってないので思い出しつつたどり着きましたよ

嘉瀬のラーメン屋
住所：〒037-0204 青森県五所川原市金木町嘉瀬雲雀野39-2
TEL：非公開、定休日：水曜日、営業時間11:00～14:30（但しスープ無くなり次第終了）

建物外観は写真出しませんがゆっくり運転で住所付近に行けば幟が数本ありますので
わかると思います。


なお、店前駐車場は2-3台のスペースなので道路挟んでお向かいの空き地に止めましょう
大型乗用車はなおさらです（農協さんの敷地でラーメン屋さんの取引先でもあります）

さてここは遠いです！辺鄙な場所でもあります　ですが一度食べればまた来たくなる。
それだけ研究され作られているラーメンです！

撮影は基本的にダメとなっています。
店内撮影は無論ダメですがラーメンだけは了解を得ればOKになる（ダメな時もあるらしい）と思います（＾＾；
店内は騒ぐ事もダメ、食べ残ししそうな人も連れて行ってはダメそうです（子供含む）

以前は水を残すのも・・・厳しかったそうですよ（汗

私らは良く話すので車庫内特設場所で待機しました♪
だってやっぱ美味しいもの食べるんだから楽しいでしょ！　会話も弾みますし


メニューは醤油・塩・チャーシュー麺（塩・醤油可）で大盛りは150円プラスです。
塩姫待望の本格的”塩”の登場です・・・・・美しいですね


私は醤油・・・こちらも美しい
大きなチャーシューは鶏肉使用のチャーシュー（私は大好き）


麺は細麺ストレートで湯で加減は抜群です
（湯で加減も店主の計算上ではじき出されたものなので変更不可、嫌な方は行かなければいい）


スープは・・・・ズズズ　ウンマイわ～
鶏・野菜・昆布等々複雑な物で見事に調和が取れています！　
津軽に良くある煮干中華ではないですが私にはド嵌りの味（＾＾;
まさに・・私で言う支那そばです。


本当に美味い物を食べ始めると言葉は無くなります・・騒ぐの禁止と書かなくても騒ぎません
ここは美味いです　未食の方は遠出する価値はありますョ

ここはまた来ます・・と言うか来る度にそういう気持ちになりますョ

さて今度は南下じゃあ！　

では
　では～

訪問日:2015年5月