コネコネ、コトコト…

今日のご飯。
豚だんごと大根のコトコト煮
大根葉とじゃこのご飯（右後。東京でも大根葉を単独で売るようになりましたね）
柿の白和え
野口屋さんのお豆腐
です。
ヘレヌイは、つくねとか肉だんごが大好き。今日のはいつもは入れるネギや薬味を一切入れず、シンプルに豚肉に卵、片栗をコネコネして作りました。火にかけてからはかなり長いこと弱火でコトコトしていたので、大根も柔らかくて味もしみていた。
柿の白和えは、普通の白和えにいただいた柿を切って混ぜたもの。柿が甘いから砂糖も不要なのがいいです。しかし見た目はおからみたいだな～具のせいかな！
豆腐は最近ラッパを鳴らして売りに来る野口屋さんの。何となくラッパの音に惹かれ買ってしまう。最近それで成長を遂げ、都内に
5店舗くらいあって、全てラッパ売りのよう。
スーパーのよりはちょっと高いけど（デパートのよりは安い）、
キメが細かくて美味しいお豆腐でした。パックの絵もカワイイ。


ブログの写真はいつも、オンボロ携帯で撮った画質の悪い画像
なんですが（スミマセン）、同じ携帯で撮った写真なのに、
お豆腐のだけが大きく表示されている気が。
なぜだろう・・・