それゆけ!ぶんぶん一家☆ミ

不器用な3人家族と、ゆかいな仲間たちのブログです。

母の日のご馳走♪

2013-05-13 20:15:58 | 日記

昨日、5月の第2日曜日は『母の日』なんさぁ。

なので、

朝から、ぶんぶんママに振り回される。

きっと、未来の母の日に後悔しないために。

自分のお尻叩いてる部分もあるのでしょうけど・・・・。

帰宅したら、

お嬢に、『母の日やし・・・何食べたい?』って聞かれた~~~ぁ

『サーモン?それともお茄子?』なんて、

私は大好き。されど、自分が食べれないもんばかりやん

『じゃ、美味しい、だし巻き玉子が食べたい・・・・』って言ってみた。

玉子から、拘ってくれた。

龍のたまご

黄身が、黄色じゃないんね。

オレンジ色っていうか、橙色。

割ったとこ、撮ってないか。

さり気なく、葱なんか刻んでた。

うぎゃ~~~って叫ぶ。

どないしたん?ってぇ、

フライパン、くっつく~~~って、そりゃあんた、チャオバーナーで強火はあかんよ。

菜箸で、巻けるようになったのね・・・って、

お嬢の成長に、目頭熱くなりながら、

巻き簾で巻いて、形整える・・・って言うのんは反則~~ぅ。

巻きす跡が出てる、特製だし巻き玉子~~

龍のたまごだたか、色は濃い目。

白身が混ざり切ってないとこも、また可愛い

お味・・・・。

お出汁からとったもの。

つゆだく玉子、むちゃくちゃ美味しい~~~ぃ

見てくれ悪いんやけどね、

たっぷり愛情のだし巻き、食べちゃったけど、残しておきたくって、

記事にしてみた。

スペシャル、ありがとね

 てへ

余談ですが・・・

龍のたまごは、ここに売ってるよん。

イオン新金岡内1F、エブリー専門店街の鶏肉屋さん”とりきよ”

一応。

母の日宴は、だし巻き玉子だけではございませんので、念のため。。。

 


堺市堺区☆家庭料理なお店☆酒菜だいどころ料理さち♪

2013-05-13 05:19:08 | グルメ

ある雨の金曜日の出来事にございます・・・。

前を通る度に、行ってみたいな~~って思ってたお店が、

一条通りの交差点のとこにあるお店。ゲオの並びさ。

で。チャンスがやってきたの

乾杯

5周年のお祝いのお花が飾ってあったから、

6年目のお店。とぉぜんやけど~ぉ。

通る度に、何が目に付いてたかってぇと、ほろ酔いセット

ワンドリンク&4種のおかずから、

好きなの3品チョイスして、しぇんえ~~~ん

選んだ3品・・・。

いかとオニオンマリネ

あっさりさっぱり。前菜にもってこいの一品。

玉葱で、血液をサラサラにしたならば~ぁ・・・・

大根と鶏肉とお揚げ炊いたん

よぉ、味のしゅんだ大根。

おでんは何は無くとも大根やろぉを、主張する私なので、

大根炊いたんは、しゅみ具合チェックしてしまう。

結構、時間かけてコトコト炊きはったんやろうな~って、

そうそう、ここ、お昼の定食もやってるそうな。(800円)

お昼から、炊いてはったんかしら・・・。

(夜ごはん定食も、しぇんえんでやってるよ)

と、大豆イソフラボ~~~ぉンも戴いて、

ゴーヤビーフン

苦くな~い。とってもヘルシーなん。

海老も入って、ええ味出しておりました。

・・・集合写真

この3連皿でなかったら、

真ん中の炊いたやつの煮汁、飲んだかもって思う程、ええお味でしたがな。

(ちなみに、この日の選べる4品の、残り1品は”麻婆豆腐”でした)

何か、ごま豆腐 何やったっけ?

チューハイに移って・・・ふと、レギュラーメニューを見たら

最近、あまりお目にかかってないのん、ある~~~~ぅ

ハムカツ

しかも、お野菜たっぷりなん、むっちゃ嬉しいな~。

肝心の、ハムカツ。

色んなハムカツ、お店によってアレンジもしてらっしゃるのでしょう。

ここのハムカツは、薄切りハムを重ねて揚げた、

ミルフィーユハムカツ~~~~

ただ、先かけとんかつソースは、ちくっと気に入らん。・・・かったけど。

ミルフィーユの、この甘いソース、合う合う。

そして、

2枚やねんけど、サクサク衣と合わせて4層になったカツの

何気にジューシーなとこが、凄く心地良い。

それまで2名貸切状態。

それが、ハムカツを食べ終わったあたりで、

どひゃ~~~っとお客さんいらっしゃった。

どうやら、雨が上がってるらしい

じゃ、行こか・・・って、ご馳走様~

 てへ

酒菜 だいどころ料理 さち

大阪府堺市堺区二条通7-24

TEL 072-229-8232

営業時間 お昼ご飯(月~金)11:00~14:00

       晩御飯(月~土)17:00~23:00

日・祝日休み