Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

荏原町@イタリアン&ビストロ 荏原町 BISTRON(3)

2018-01-16 | フレンチ・イタリアン・スペイン料理等
この日のディナータイムは地元でサクッと・・・

最近地元での訪問率高めなコチラへ再訪!





【外観】
こ~んな感じ・・・

場所については以前のものをご確認願います!







【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

卓上のカトラリー等もパチっと掲載!















【メニュー】
さぁ~て・・・

何を喰らうかなぁ~
※撮影の量はさらに控えめに・・・笑



【白グラススパークリングワイン】
じゃ~ん!

蒸し暑いこの日は(リアル感全く無くて申し訳ない)コヤツにて今宵の宴スタートです!



【じっくりローストしたあま~いトマト】
じゃ~ん!

まずはトマト好きなオイラ的に真っ先に目についた料理であるコヤツをチョイス!











【じっくりローストしたあま~いトマト ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ネーミングどおりにじっくりローストした感のあるビジュアルですなぁ~

添えられたバゲットもじっくり焼き上げられておりますよ~



【じっくりローストしたあま~いトマト喰らう】
センターのトマトをカットし・・・

バゲットに乗っけて・・・

パックンチョ・・・

フムフム・・・

なかなか甘みのあるトマトで美味しいですなぁ~

バケットに乗っけて喰らうのであればもう少しじっくりローストして水分飛ばした方が良いとは思いましたが・・・

フレッシュ感も残しつつ・・・

美味しく頂きました!

バケットをしっかり焼き上げているのでトマト果汁が漏れないところも良かった!



【本日の前菜(3種盛り)】
じゃ~ん!

お次はコヤツらをチョイス!













【本日の前菜(3種盛り)ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ポテトサラダ・ひよこ豆のフリット~イタリア産ハム添え~・グリンピースとマスカルポーネのクロスティーニですよ~



【白ワイン(ブラミート)】
じゃ~ん!

このタイミングでコヤツにチェンジ・・・

この日は4種のボトルワインが半額での御提供でしたよ~

当然、半額になっていたボトルをセレクト!(笑)

シャルドネ100%で好みなお味・・・







【本日の前菜(3種盛り)喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ・・・

フムフム・・・

スッキリした白ワインにとっても相性の良いアテでしたねぇ~

美味しく頂きましたよ~



【自家製ピクルス】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!









【自家製ピクルス ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

毎度な可愛らしいビジュアルにて御提供~





【自家製ピクルス喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

酸味控えめで優しい口当たりのピクルスです!



【数種のお豆のヘルシーサラダ】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!











【数種のお豆のヘルシーサラダ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

数種のビーンズがタップリと・・・

豆好きにはたまらない一品ですなぁ~





【数種のお豆のヘルシーサラダ喰らう】
小皿に取りわけ・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

しっかりとした豆の旨みが味わえますよ~

色んな豆の味を楽しめるところもナイスです!



【赤ワイン(ドゥ・ヴァニー・ルージュ・ボルドー)】
じゃ~ん!

ドリンクチェンジ!

想定外にマイルドな味わいでした!



【ムール貝の白ワイン蒸し】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!











【ムール貝の白ワイン蒸し ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

小さな器にムール貝が詰め込まれておりますよ~

レモンとバゲットが添えられておりますよ~





【ムール貝の白ワイン蒸し喰らう】
貝から身を外して・・・

フォークで突き刺し・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

プックリと良い塩梅に蒸しあげられ美味しい~

レモンを絞ってスッキっと頂きました!
※やはり白ワインの時のアテにオーダーすれば良かった・・・

エキスを吸わせたバゲットも旨い!



【ヒナ鶏のローストローズマリー風味(半身)】
じゃ~ん!

この日のメインにコヤツをチョイス!















【ヒナ鶏のローストローズマリー風味(半身)ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

敷き詰められたポテトフライに乗っかった雛鶏のローストの上にはニンニクがタップリと・・・

ローズマリーも乗っかっておりますねぇ~







【ヒナ鶏のローストローズマリー風味喰らう】
雛鶏を取り分け・・・

フォークで突き刺し・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

皮目はパリッと・・・

中はしっとり~なナイスな火入れですよ~

ローズマリー感は控えめでしたがとっても美味しく頂きました!

カッツリと肉を喰らって〆・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!









【イルバーニョ】
毎度なコチラの情報提供して〆っ!

イタリアン&ビストロ 荏原町 BISTRONイタリアン / 荏原町駅旗の台駅中延駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4



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