おそばを食べに。

長沼のおそばやさんへ。



とっても人気のお店みたいで、私の前に一組のお客様が待っていました。
席数も少なく、おやじさんがほぼ一人で作っており、
接客の方が一人、厨房に一人と3人で切り盛りしていました。

ちょうどそばがなくなり、偶然にもきりたてのおそばをいただくことが出来ました。
食べるまでに一時間待ちましたが。



とっても素朴。
そしてつゆが美味しい。
ついそば湯とともに飲み干してしまいました（汗）

待ったかいがありました。
接客の女性の心遣い。そして笑顔も素敵でした。
何度も何度もお待たせしてごめんなさいを繰り返し・・・。
こちらのほうが申し訳なくなっちゃったりして（汗）

美味しくいただきました。ご馳走様でした。