今、話題の【たまねぎ氷】を作ってみましたよ～
[材料]
たまねぎ４～５個（正味1kg） 水１カップ （ 製氷器 ミキサー）
[作り方]
①たまねぎは皮をむき、上側と根は切り落として ポリ袋に入れ、口は閉じずに電子レンジに入れます。
↑注：じかにじゃなく、耐熱皿に乗せて下さいね（＾＾；
②電子レンジ６００Ｗで２０分加熱します。
③２０分たちました～
④ポリ袋にたまった汁ごと、ミキサーに移し入れ、 水１カップを加え、とろとろになるまで回します。
⑤タマネギの甘い良い香りがしてますよ。
⑥冷めたら、容器に移します。
量ったら、この製氷器の１マスに２０ｇでした～
⑦これを冷凍庫で凍らせます。
凍ったら、氷を取り出し、ジッパー付きの保存袋などに入れ、冷凍庫で保存します（冷凍で約２か月保存可能）
一度にたくさん、まとめ作りをしておくと、いろいろな料理に使えて便利だそうです。
【効用】
「血糖値を下げる」「血管が若返る」「抗がん作用」「免疫力アップ」「疲労回復」「高血圧の改善」
「ボケを防ぐ」「アトピー花粉症改善」「冷え症の緩和」「美肌になる」「便秘封じ」「寝つきが良くなる」
「骨粗鬆症の予防」「きれいにやせる」等々の効果があるそうですよ。
毎日、およそ50gの【たまねぎ氷】を食べれば効果が実感できるそうです。
さっそく、トマトサラダを作ってみました。
今流行の【塩ヨーグルト】と溶けた【たまねぎ氷】を乗せてみました～（ドレッシングはオリーブオイル、酢、塩、こしょうで）
美味しかったですよ～（＾Ｑ，＾）
これから毎日、【たまねぎ氷】を活用しようと思います♪
詳しくは【たまねぎ氷】の考案者『村上祥子』さんのＨＰです→こちらです。
サラン「今日も↓ぽちってね～
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