手軽に高タンパク質がとれる！おすすめ「海藻」5選

手軽に高タンパク質がとれる！

「海藻」5選

 

1/31(火) 21:01配信

 

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海藻類は、赤身肉よりもタンパク質がたっぷりで、牛乳よりもカルシウムが豊富みたい。

日本人が昔から食べてきたスーパーフードといえる。

今回は専門家おすすめ、5種類の海藻の食べ方について

イギリスのウィメンズヘルスよりご紹介。

【写真】健康へのメリットいっぱいの「6種の海藻」

※この記事は、イギリス版ウィメンズヘルスから翻訳されました。

1．わかめ

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水かみそ汁に浸すことで、脂肪細胞を燃えやすくする

フコキサンチンという成分が放出されるという。

お肌に良い海藻といえばコレ。

2．昆布

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ヨウ素が高濃度で含まれており、食物繊維もたっぷりなので、

空腹感を抑えたい人にピッタリ。昆布からだしをとれば、

スープやパンケーキの風味が増す。

3．ひじき

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ひじきは髪の健康維持に役立つ。30分ほど水につけて戻したら、

だしやしょうゆ、みりんや唐辛子で味をつけ、白身魚に添えてみて。

ニンジンのサラダとも相性が良い。

4．青のり

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塩の代わりに風味高い青のりで味付けを。

炒め物やゆでた野菜にふりかけて。

5．のり

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タンパク質だけでなく、体に必要なビタミンやミネラルを見事にカバーしてくれる。

すしはもちろん、サンドイッチの具材をのりで巻くのもオススメ。