昨日のブログで「鏡開き」が話題となっておりましたが、
やったことのある方なら分かると思います。
木槌や金槌でモチを割るのは相当難儀します。
特に手のひらに乗るようなサイズの小さい鏡餅！
あれはまず無理です！
自分の家でこしらえた鏡餅ならともかく、近年の鏡餅は
真空パックで売られているため、乾燥していないモチは、
相当な力で振り下ろさないと割れないと思います。
そんな苦労を知ってか知らずか、各メーカーも何年前に
なるでしょう、小分けになったパック餅をプラスチックの
鏡餅ケースの中に入れるという何とも不思議な商品が
ほとんどになりました。
では、我が家ではどうしているかと申しますと…
包丁で切ります。
以上！
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2019年ももう12日が過ぎ、今年も残すところ353日となりました。
とまぁ冗談を言っているようですが、一年過ぎるとほんとあっと
いう間です。一日一日を大切に、今年も頑張りましょう！！
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