おせち 黒豆を煮ました

御節料理

 

むかし　母は　暮れになると

大根を細く切り　なますをつくり

ごぼういりをつくり

みかん入りの寒天をつくり

サツマイモできんとんをつくり

あんこ餅ように小豆を沢山煮て

お正月をむかえた、

黒豆は煮たのだろうか、

ごまめはどうだった？

 

大根なますには干し柿が入っていた。

お雑煮にはハゼがはいっていた。

 

結婚してから出来合いの御節を買うことが多くなった。

昨年も買った。

あまりおいしくなかったので

今年は頼まないでいたら、

夫がいつのまにか頼んでいた。

 

御節を買っても

母が作ったように色々つくる。

 

今日は黒豆を煮ました。

あんこ餅用に小豆も煮ました。