牛角161015

朝日新聞、２０１６年１０月１４日付けを参照した。焼き肉店「牛角」などを展開する外食大手のコロワイドは２０１６年１０月１４日、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」の事業を買収すると発表した。２０－３０歳代の女性客が多いハンバーガーチェーンをグループに加え、顧客の幅を広げる。フレッシュネスの事業を運営するユニマットホールディングから、運営会社の全株式を２０１６年１２月１日に取得する。取得額は非公表。　フレッシュネスは現在、首都圏を中心に１５９店舗を直営とフランチャイズ（ＦＣ）方式で展開。カフェ風の店づくりと高品質のバーガーが特徴だ。コロワイドは、「牛角」などを手がけるＦＣオーナーにフレッシュネスの運営も呼びかける。グループで食材調達や物流を共通化してコストを削減し、商品の共同開発も検討する。（感想）ハンバーガーが食べられるよ。