林家染太の重いでーのアルバム!

落語家・林家染太が日々の徒然を語ります!

名人が愛した味♥️

2019年09月17日 | 日記
【😀名人が愛した味😀】

新開地の名店、そば処【松涛庵(しょうとうあん)】に参りました。
六代目笑福亭松鶴師匠を始め、数々の名人上手が愛してきたのが、このキツネそば。
(関西では、普通、ソバは【タヌキ】というのですが、この店は【キツネそば】と表記してあります)

甘味とコクのある上質な出汁と、細いそばとの相性抜群❗️
それになんと、言ってもこのお揚げさん。😀
肉厚で、噛むと、口いっぱいに、甘味がジワーと染みだして参ります。
それも2枚も‼️

もう幸せの極致。

是非、ご賞味あれ。🍜
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