
軍手してても傷だらけになって柚子収穫。
3連休は過ぎにけり。

ワタを残してむいた柚子皮を刻んで、水に晒して苦味抜き。


自家製なのでアクは取らず。


初日はハイキング、中日はムスメの作ったキャラクターのお披露目も兼ねた、地域作品展の式典に出席。
キャラのキグルミに会えるかも❤と楽しみにしてたのですが、キグルミを作るのに50万円もかかるそうで、(こんな時期でイベントも開催できないし)すぐには作れないらしい💦クラウドファンディングとかしてくれないかしらん。グッズは作る予定だそう。
最終日は特に用事もなく、柚子茶を作りました。

ワタを残してむいた柚子皮を刻んで、水に晒して苦味抜き。
種を覗いた小袋ごと果実をフードカッターにかけ、同量の砂糖で煮ました。仕上げに柚子皮を投入。


自家製なのでアクは取らず。
これで柚子5個分です。
お湯に溶いて飲む柚子茶も悪くないのですが、緑茶にちょっと混ぜて柚子の香りを楽しむのもよし。
煮物の砂糖や味醂代わりに使うと、いつもの料理がグレードアップ!?悪くないです。

オットの育てたバナナ(ややこしいアイスクリームという品種)🍌がなぜか一本だけ黄色に。
みんなで一口ずつ試食。やや固め(特に端っこ)の甘さ少なめの普通のバナナ味でした。もう少し柔らかくしたほうが甘くなるかな。
食べれました😊

写真は薄いですが、W虹をみました。
ハイキングクラブの面々に写真を送ると、時間差で静岡方面でも虹🌈が観測され、各地の虹写真が送られてきました。
虹🌈のバトンタッチ!幸せな気持ちになりました。
空といえば、かかあ天下さんのブログで知ったISS(国際宇宙ステーション)が観れるとのこと。
2日連続でチャレンジしましたが、残念ながら我が家は山があって見れず。もう少し高い角度なら見れたのかな?
11/25 の17時40分頃北北西の方向だそう。みなさんの各地の情報をご覧ください。
週に1.2度サボりますが、ほぼ毎日1万歩頑張ってます!
合言葉は、医療費よりも美味しいものにお金を使おう!心身が健康でいることが世の中に貢献すること。ワタシができることをしよう!
柚子茶 いいですね(^^♪
アイスクリームバナナ バナナを凍らせたもの?
それとも こういう形のバナナ味のアイス?
虹って みるとうれしくなりますね
お嬢様のキャラの式典があったのですね、すごいです😆
着ぐるみが出来るといいですね。
バナナ召しあがったのですね🍌
可愛い形ですね、普通に美味しいバナナなんですね。国産のバナナ、いいですね✨
柚を煮たのですね♪
私も柚を頂いたので 作ってみます(^_^)
料理の幅が広がりますね♪
バナナだ(⊙_⊙)
お嫁ちゃんがネットで頼むフィリピンのバナナにそっくりやわ\(^o^)/
おはようございます!
コスモスさんの連休は、佳き日になりましたね❤おめでとうございます✨
説明不足でしたが、オットが育てていたバナナの品種がアイスクリームなんです💦
追熟中のなかで、一本だけ黄色くなったので、みんなで味見しました。甘み少なめながら、香りも味も普通の売ってるバナナでした🍌
ありがとうございます❤
別の表彰式のついでの、インタビューを受けたりの広報活動でした😅
キグルミに会いたいなぁ🎵
モンキーバナナみたいな形大きさですが、
普通の味でびっくり!ぼくぺんさんなら、バナナで素敵なスイーツを作れるのでしょうね🍌
おはようございます。
shokoraさんちも、いい夫婦の日にお祝いでしたね🎵おめでとうございます❤
酸っぱいフルーツはジャムや砂糖漬けにしておけば、お料理の風味付けにも使えますよね😋
ネットてフィリピンバナナ🍌買えるのですね。ワタシはフィリピンのバナナチップが大好きです。カロリー=美味しい😅
宇宙船は見られませんでしたか?
残念です。
我が家からは22日は、
15度の角度との事で
低すぎて、
建物に邪魔され見ることができませんでした。
今日も天気が悪くて見られそうにありませんね!
21日に見られたのはラッキーでした。
この時期のゆず茶作り、
いいですねぇ!
ゆず茶は、体も温まります。
いつもいろんな情報をありがとうございます❤
こちらは仰角12と低く、山に隠れて見えず残念。それでも宇宙好きのムスコと窓辺で並んで空を眺めた幸せな時間になりました😊