今日も朝から曇り空。
時折、雨が降る。
不摂生がたたり、遅い起床。
午前中は軽く部活へ。
昼は冷凍の
中華丼
を食べた。
レンジでチンして解凍すれば、すぐに食べられるのだが、レンジを別のことで使っていたのでクラシックにお湯を沸かし、それで解凍した。
卵が余っていたので、目玉焼きを乗せたのだが、黄身が壊れてしまった
それにしても、久々化調風味たっぷりのものを食べた
本日の天気は
時々
追記
レンジを使っていたのは、アップルパイを焼いていたため。
頂き物のリンゴがたくさんあり、それを食べるため久しぶりにパイを焼いた。
リンゴは前日の夜、砂糖で煮ておいた。
シナモンをやや濃いめにし、リンゴの酸味を楽しみたかったので砂糖は控えて煮た。
上々の出来。
パイシートだが、以前はバターと小麦粉を使い、２日がかりで手作りしていたが、さすがにそれは無理。
冷凍のものを購入し、それを使用した。
パパッと作ったので見栄えは悪いが、味は良い。
３時のおやつに食べた。
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