11/25 曇り 今日のメニュー

今日のキッシュはレンコンとたもぎ茸プラス小葱

べーグルはプレーンと 人参＆レーズン

真四角パン(は売れました) 真四角レーズンパン(も売れました)

胡桃パン
胡桃とレーズンのパン
胡桃とカシューナッツのパン(胡桃シリーズで最近１番人気。売り切れ)

おやつはバナナ入りミニクグロフケーキ ココア風味

みかんＣＯＢＯの玄米入り米粉パンが二次発酵中。 洋梨豆乳ＣＯＢＯスコーンが焼き上がるのは夕方かな(現在一次発酵中)。

最近、胡桃とレーズンのパンの発酵完了の香りがとてもいいです。 容器を開けるとキャラメルみたいな香りがします。

ほわ～ん