29種類のクッキーでスタートの今週
種類も在庫も増えましたが
油断していると一気に減るので
今週もせっせと作りますよ
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今あるクッキーを書き出してみましょう
ぶどうcoboクッキー(220,24/1/17)
りんごcoboスティック(180,24/1/4)
柿coboスティック(180,24/2/7)
発泡甘酒ひつじクッキー(180,24/2/1)
発泡豆乳ねこクッキー(180,24/1/23)
さつまいも甘酒スコーン(160,12/22)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,24/1/30)
ねじねじクッキー、味噌(180,24/1/29)
ねじねじクッキー、黒ゴマきな粉(180,24/1/22)
さつまいも甘酒クッキー(180,24/1/15)
甘酒くじらビスケット(220,24/1/29)
甘酒ココナッツ(200,24/2/1)
甘酒柚子ビスケット(220,24/2/6)
ココナッツミルククッキー(200,24/2/7)
アーモンドキャロブクッキー(200,24/1/4)
おからクッキー(180,24/1/15)
おからと酒粕のねぎサンドクッキー(220,12/31)
米粉のナッツタルト(300,12/31)
杏酵母の米粉スコーン(240,12/15)
さつまいも甘酒米粉のクッキー(220,24/1/10)
薄焼きオートミールクッキー(200,24/1/23)
オートミールクッキー、黒(160,24/2/3)
オートミールクッキー、茶(160,24/3/8)
米粉とルイボスカカオクッキー(240,24/2/7)
アーモンドサブレ(240,24/2/8)
柿coboと米粉のクッキー(220,24/2/8)
米粉と柚子のねこクッキー(180,24/1/30)
おからねぎ味噌クッキー(200,24/1/1)
カブの葉と米粉のクッキー(240,24/2/6)
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クッキーのラベルの色で
何となく種類がわかるように
しています
ピンク(果物、野菜cobo)
緑(小麦粉酵母)
赤茶(発泡甘酒)
深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)
紫(無発酵)
＋赤枠が小麦粉不使用です
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明日は
プレーンなのと、生姜甘酒オレンジのと、デニッシュのと、ココアのと、おやつのと、野菜スープのと、マンゴー酵母のと、白いちじく酵母の生地のパンを作りますよ
おやつは
ドライマンゴー酵母のタルトです。ドライとはいえ夏の果物なので季節外れなんだけど、ちっともやる気になってくれなくてね。やっと来たので使います。酵母事情〜。
そんな明日もよろしくお願いします。
#自家製天然酵母
#砂糖不使用
#動物性不使用




