はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

幕内秀夫氏 講演会 「じょうぶな子どもをつくる基本食」に行ってきました!

2009-08-02 23:33:50 | 環境&食育
今日は、幕内秀夫さんの講演会に行ってきました。
子供の体を作るにはどんな食事がいいのかという話を
現状の日本人の食生活を踏まえて、子供の食事の話をして
いただきました。

すごく良かったです。
一言で言うと、子供はご飯を食べなさいということでした。
極端に言えばおかずは残してもご飯を食べなければいけないということ。

お弁当の内容などでも
特に栄養のバランスとか考えて悩むことはしないで
8割ごはん、残り2割おかずで良いそうです。
おかずも昨日の晩ごはんの残りで十分。
冷凍食品やソーセージよりはずっと良いそうです。

とにかく生まれたてから赤ちゃんの頃はミルクを飲んでいて
それからおもゆ、離乳食と来ていきなり大人と同じものを
食べろという方が難しい。だからまずはミルクの代わりにご飯を
たくさん食べることが重要なのだそうです。

まだまだ面白い話をたくさんされていましたが、
すべては書ききれません。
僕も読みましたが、幕内秀夫さんの「粗食のすすめ」は
すごくおもしろいです。ミリオンセラーにもなりましたし
一度読んでみてください。

この講演会で1000円はすごくお得でした。
次回あれば、また行きたいです!




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