お弁当時々はんこ先生ブログ(高知の印鑑店橋本日進堂店主の個人ブログ)

高知の印鑑店橋本日進堂印房店主がPTA役員中に始めた子どものお弁当記録。はんこ先生活動と日曜農業の記録もあります。

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サーバーひっこしのおしらせ

2014年05月09日 | はんこ先生

ブログが分散してたので自鯖に統合することにしました

ここもまだ使うことがあると思いますが徐々に比重を移していきます

↓こちらへどうぞ

http://nissindou.com/blog/

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センター試験1日目弁当

2014年01月18日 | 子供のお弁当

次男のセンター試験1日目

今日はいつもよりずいぶん少なめなお弁当です

鯛めしのおにぎり、カレーの香辛料が脳みその引き出しを引き出しやすくすると『ガッテン』で見て以来どこかへカレー粉を入れるようにしてますということでチーズ+カレー粉で唐揚げをアレンジ

ミニグラタン、きゅうり、レタス、パプリカのオニオンドレサラダ、バナナ、りんご、ミニトマト

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塩鮭と鶏そぼろ弁当

2014年01月16日 | 子供のお弁当

塩鮭がちょっと小さめだったので自家製鶏そぼろで補間

にんじん、ピーマン、玉ねぎ入り和風味のスクランブルエッグ

ほうれん草、キャベツをレンチンして絞ってめんつゆで手抜きなおひたし、冷めてから揚げ玉をまぜてちょっとサクサクとコク

かぼちゃコロッケ、りんご、ミニトマト

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ジャーマンポテト弁当

2014年01月15日 | 子供のお弁当

ベーコン買ってきて「これでお弁当にして」って言われたけど、前回のベーコンからまだ1週間も経ってないがやけんど・・・

自家製メークイン、ピーマンににんじん、しめじも入れてのジャーマンポテトは甘酢と粒マスタードを入れて味を締めます

パプリカ、レタス、キャベツ、きゅうり、ブロッコリーのガーリックドレッシング

ミニグラタン、りんご、ミニトマト

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エビチリ弁当

2014年01月14日 | 子供のお弁当

剥きエビ、玉ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤、中華出汁、味醂、ケチャップ、酒で適当エビチリ

キャベツ、パプリカ、きゅうりの中華サラダ、ミニトマト、ミニ肉まん、シウマイ

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合格祈願桜チラシと肉豆腐弁当

2014年01月11日 | 子供のお弁当

まぜるだけでさくら色のちらし寿司ができるってやつを作ったけど、レタス、きゅうり、カニカマ、水菜、ミニトマトを乗せてしまってまったく見えていません

(合格祈願やのに『ちらし』ってかまんろうかねぇとちょっと気になったけんどw)

残っていた正月のちょっと高級な牛肉と田舎豆腐、ネギ、玉ねぎで肉豆腐、青ネギ入り玉子焼き、今川焼き1/2

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ブロックベーコンと大根葉のピラフ風弁当

2014年01月10日 | 子供のお弁当

ブロックベーコンがお買い得になっていたので、大根の葉っぱ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、玉子、しめじと合わせてガーリック、バジル、オリーブオイル、チキンコンソメでピラフ風にしました

レタス、キャベツ、きゅうり、パプリカ、カニカマ、チーズ、屋根上プランター産水菜のイタリアンドレッシング

カボチャコロッケ、りんご・・・・ミニトマトを切らしていました

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えび玉弁当

2014年01月09日 | 子供のお弁当

エビ玉と言ってもお弁当なので玉子を半生にできないので、開いたエビに片栗粉、塩コショウをし、マヨ+玉子につけながらフリッター状に焼いてみました

甘酢+醤油+とろみ餡をかけて

シウマイ、ミニスイートポテト、刻みキャベツとパプリカ、りんご、ミニトマト

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さわら味醂と玉子焼き弁当

2014年01月08日 | 子供のお弁当

さわら味醂漬けはグリルで焼いただけ

昨日の七草の余りを使って葉大根、白菜、えのき、豆腐の煮びたし、ほうれん草入り玉子焼き、煮豆は既製品

今川焼き1/2、ミニトマト

焼き物は時間かかるから朝のお弁当作りはばたばたしてしまいます

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親子そぼろ弁当

2014年01月07日 | 子供のお弁当

鶏挽き肉がお買い得になっていたのでそぼろにしました。

玉子そぼろ、きゅうりもみと合わせてごはんにトッピング

おかず段はリクエストの春巻き、にんじん、パプリカ、ピーマン、レタス、キャベツ、屋根上プランター産葉だいこんのサラダ、生パイナップル、ミニトマト

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補習始め(酢豚風鶏)弁当

2014年01月06日 | 子供のお弁当

今日から補習が始まります

レンチン唐揚げ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、自家製新ジャガ、しいたけを中華出汁で炒め煮、甘酢、ケチャップで味付け豆板醤でちょっとピリ辛に

かぼちゃコロッケ、りんご、チーズ、ミニトマト、ブロッコリー

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お正月飾りとお祀り

2014年01月01日 | お弁当以外の食べ物

PTA時代のブログで書いたら「そんなことしてるんだ~」ってな声を掛けられたけどみんなも自動車に飾りをつけるし年末にスーパーの店頭とかで玄関用の『しめ飾り』と並んで『輪じめ』も売られているので珍しくもないんじゃあないかなあと書いてみます。

まあ↑みたいな普通の?床飾りはするとして

毎日の神棚とは別に普段はお祀りしないけどお世話になってる、火の元や、水口、トイレ、勉強机、鏡台などの神様にも感謝と無事故のお祈りの意味で炊いた水菜、里芋、お餅をお備えします。30箇所くらいです。

仕事がはかどりますように机の神様へお祀り

フリーズしませんようにメインPCの神様へお祀り

まだまだがんばってくれてるノートPCの神様へお祀り

無事故でゴム印の台木が切れますように電ノコ台の神様へお祀り

毎日かかさずお世話になっている洗濯機の神様へお祀り 

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お持たせセット、仕送りセット

2013年12月31日 | おうちごはん

エサに柚子を入れて育てた『ゆず鰤』のお刺身を食べながら年越しをするという子供にお持たせで松前漬けときんとん、オマケにきのこのバジルスパとベーコンのペぺロンチーノを持たせます

『ゆず鰤』が余ったら電話してきてよ~

研究室泊り込みで正月に帰省しない子供には松前漬け、菊花蕪、数の子、それに依光の高菜巻きをクール便で送ります

だんだん親と別で年越しするようになるがですねえ・・・

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正月準備仕込み(掃除から現実逃避中)

2013年12月31日 | おうちごはん

まだ机の上がいっぱいで掃除しなくちゃいけないんだけど3日ほど前から正月料理仕込みながら現実逃避中~

今年は家族7人分+田舎のじいさんばあさんので少し多目に作っています

かずのこは少し醤油で黒いのが我が家流

松前漬けと菊花蕪はいままでおばあちゃんが作ってくれてたけど今年は疲れてるからと断られたので適当に作ってみました

今年は日曜農業で初めてサツマイモができたのできんとんを作りました

テイクアウトwがあるので茶巾絞りに仕立てました

さーて・・・そろそろ掃除しますか・・

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超ファイナル模試2(たまごサンド&ホットドッグ)弁当

2013年12月31日 | 子供のお弁当

大晦日に模試してます(苦笑

ゆで玉子、玉ねぎ、パセリ、マヨとレタスの玉子サンド

焼いたウインナ+カレー粉味キャベツ炒めをはさんだホットドッグ

洋梨、ミニトマト、リープル

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