おうちBAR

キールロワイヤル



スパークリングワインとカシスリキュール

おうちBAR久しぶり

お正月はワインとビールばかりでしたので、久しぶりにおうちBARです。

「サイドカー」というカクテル。
ブランデーはオーストリア旅行の時のお土産。バイオリンの形のボトルです。モーツアルトのお姉様の名前がついています。





カクテルグラスが無いので、文化祭のバザーで買ったシャンパングラスです。



ちびちびやりながら
ふと猫を見ると

ありゃりゃ！！尻尾がΣ（・□・；）み！短い！！



自慢の長い尻尾がどしたの？



なんでこんな折りたたみ方になったのか？



もしかして、つっていたのかな？尻尾のこむら返り？？

治りました。



お休みなさい、明日があるならまたね。

おうちBAR6

今夜は

ブランデーベースで、オレンジジュースとオレンジキュラソー
全ての材料を1対1対1の黄金比でシェイクする、
1900年第二回パリ五輪を記念してホテル リッツで生まれた由緒あるカクテル🍸だとかなんたらかんたら……
その名も

オリンピック～(((o(*゜▽゜*)o)))



実は先日、セブンイレブンのオレンジ風飲料を何をとち狂ったか娘が買ってきて作ってみたけれど大失敗
（；￣ェ￣）
飲めたものではありません。
由緒なんか何処にも感じられない代物。
今夜はとりあえずファミマの100％オレンジジュースでリベンジ。
まあ、それなりの物にはなりましたが、やっぱり絞りたてのオレンジでつくるべきでした。
ちょっと残念なオリンピックでした。

お外BAR

お卒塔婆～？卒塔婆小町？

お外BARです。
修行に出掛けました。
が、プロはありきたりのものを作りません。
本日のオススメを沢山用意して待ち構えております。
レシピで覚えたばかりのひとつふたつの注文をさらりさらりと受けながら
客の好みをすぐに見抜いてスペシャルをオススメしてきます。

ジンベースの抹茶カクテル
とても美しい緑です。



四種のフレーバーから洋梨をチョイスした、名前は忘れたけれど、香りは甘いのに甘くない上品なカクテル







ソルティドッグの作り方はレクチャーしてもらえました。



レシピよりもたくさんシェイクして少し泡を多めに……



氷の量、器の温度、自分の手の温度など、繊細な所にアンテナを張ってシェイクの回数を考えるそうです。
それだけでも奥が深いカクテルの世界。
一杯を大切に頂きました。

おうちBAR5

今夜はブランデーベースの

「サイドカー」
ブランデーは一昨年のオーストリア土産。



そして、日本酒ベースの酒サワー



おさつ木の実パイ
可愛い箱





お隣のとっても可愛い小さな女の子がお引越ししますって(/ _ ; )
お別れのご挨拶にきてくれた。
「何が好き？」
って尋ねたら
「箱が好き」
って答えてくれた。
そうねぇ……
箱って不思議
箱って面白い
箱って。

小さな女の子
パパのお仕事の都合で
短くて4年、長くて6年遠くに行っちゃう。

「さっちゃんの歌」
を思い出した。
そうそう、
きっと忘れるだろうなぁ(´・_・`)

私は忘れないよ。箱が好きな女の子。

おやすみなさい、明日があるならまたね。