板橋にある、あぺたいとに行ってきました。
この店は、両面ヤキソバ？なんだろうと 前から気になって
思いながら 店に到着。混んでいたけど 何とか入店。
メニューを見て ヤキソバの大とビールを注文。
あたりを見回すと 食べている人が 少ない？
と思ってると 麺を先に両面焼いてからソースと具を絡めるらしく
焼くのに時間がかかるらしい。
そろそろ おいらのヤキソバが出る順番だと思って待ってると
後から来た タクシーの運転手のところにヤキソバが・・・・・
あれ？あれ？おいらのヤキソバが・・・・・・
ちょっとムッとしてると、店主が気がついたらしく
すみませんすぐ焼きます と声をかけてくれたけど心の中で
（すぐ出来ないジャン）思ってました。
結局ヤキソバが出てくるまでに３０分も待ってしまった。
具は もやしがメインで ねぎと豚肉が少し入ってました。
味は、さらっとした味で ちょっと物足らなかったです。
麺は 固いところとやわらかいところがあり これが売りみたいです。
おいらが創造してたのとは ぜんぜん違ってました。
本店は高島平にあるそうです。
近日 江戸川にも店がでるらしいです。
東京都板橋区板橋１－４５－６
０３－３５７９－４２００
１１：３０～２２：００
定休日 年中無休